電熱水壺采用管狀電熱元件加熱，將發(fā)熱公關直接浸入水中或主宰金屬盤上加熱，具有快速、高效的優(yōu)點，又因未提及小巧、便于攜帶，很適合旅行使用。與其他的熱體加熱器相比，電熱水壺是即用即飲型，避免了浪費和重復加熱。近幾年，電熱水壺產(chǎn)品還出現(xiàn)了很多新的形勢，例如呼聲和電源底座可以分離，壺身可以360度旋轉，可以從人以方向去訪的無線水壺；無線水壺中又有發(fā)熱管，為隱藏式，加熱方式為電磁蝸旋式等。

隨著功能日益多樣化，快速、高效、使用方便的電熱水壺，深受廣大消費者的喜愛，被廣泛應用于家庭用戶和賓館中。但專家警惕消費者小心劣質的電熱水壺：不合格的熱水壺，有漏電的危險。

電熱水壺一般都裝有限溫器，當水燒開時能自動切斷電路，在干燒等非正常使用狀態(tài)時也能進行相應的保護。但目前市面上的電熱水壺種類繁多，難免有些劣質產(chǎn)品渾水摸魚。據(jù)人民日報報道，近日國家質檢總局公布了對電熱水壺質量抽查的結果。結果顯示，潮安聯(lián)發(fā)不銹鋼制品有限公司生產(chǎn)的聯(lián)發(fā)牌電熱水壺和上海愷笛日用器皿有限公司生產(chǎn)的電熱水壺（防干燒鳴笛電水壺）這兩家企業(yè)的電熱水壺質量較差，主要原因是，觸及帶電部件的防護安全項目不符標準等。

為了引導消費者正確選購，專家建議：

仔細檢查產(chǎn)品的標志和說明，標準規(guī)定，電熱式湖產(chǎn)品的標記應齊全，應包括企業(yè)名稱、地址、規(guī)格、型號、商標、典雅參數(shù)、功率、電源性能的符號等；應有“CCC”認證標志，電熱水壺屬于液體加熱器具，是列入國家強制性安全認證（CCC）目錄的產(chǎn)品；應有防止無用的警告語和詳細的清潔方式；產(chǎn)品的操作開關標識應該清晰明了，并可靠固定。

選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質量和服務質量較好的知名企業(yè)。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)對原材料及產(chǎn)品的質量控制較嚴，生產(chǎn)設備先進，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質量和售后服務也更有保證。

看外觀。塑料件較厚且外觀比較光滑、亮澤和美觀的產(chǎn)品質量相對來說會更好些。另外電熱水壺是注水使用的電器，選購時應特別注意其密封狀況，應無漏水漏電現(xiàn)象。如果看得到發(fā)熱器的話，選購時注意發(fā)熱器與壺身的接口，應安裝牢固，并且可用手輕輕撥動發(fā)熱器，檢查裝配是否牢固，不應有松動現(xiàn)象。

試用。可以加適量水通電試煮，通電后，壺體應變熱，標稱功率大的產(chǎn)品較快變熱，具有溫控功能的產(chǎn)品在水燒開后應自動斷電，消費者可根據(jù)需要選購。

此外，為了安全使用，消費者在使用電熱水壺時還應注意以下幾點：

1.使用時應有人照看，避免干燒。水在燒開后，沒有溫控功能的電熱水壺，或溫控功能失效的電熱水壺將會繼續(xù)通電加熱，直至水全部燒干，如果這時候超溫保護功能又失效，就容易導致火災事故的發(fā)生。

2.按照購買時所提供的使用說明書的要求進行操作和清潔。使用時，被加熱的液體不能裝得太滿，以免液體因沸騰而溢出；也不要隨意加熱說明書規(guī)定以外的其他液體甚至固體；不要把整個器具浸入水中進行清洗，應該完全按照說明書的要求進行清潔。

3.使用時，電源插頭應該完全地插入插座中，電熱水壺的插頭通常都帶有接地極，應與帶接地插口的插座連接。