為進一步規范生產環節食品加工行為,深入貫徹落實《食品安全法》,浙江省青田縣質監局對本轄區具有一定生產規模、信譽較好、質量意識較強、產品質量較為穩定并能有效落實食品質量安全主體責任的食品生產企業、加工小作坊進行了示范創建活動。
出臺了《青田縣食品生產加工企業和小作坊示范創建管理辦法》,該辦法堅持自愿參評、嚴格標準、公平公正、好中選優的原則,明確了評選條件,通過自愿參評、考評推薦、審核抽查等程序確定示范企業和示范小作坊。青田縣質監局還組織轄區食品企業(小作坊)到示范點開展現場觀摩和“互學互促”活動,使示范點真正起到可看、可學和可借鑒的典型示范作用。通過示范點的典型帶動,推動其它(企業)小作坊提升質量管理水平。(浙江省青田縣質監局 劉婷婷)
劉婷婷