【新民網·獨家報道】針對央視曝光的“速生雞事件”，12月18日16時許，肯德基[微博]通過其官方微博發出7點聲明。
肯德基在聲明中稱，了解中國肉雞養殖行業的產業發展模式和現狀，高度重視可能存在食品安全隱患，要求供應商對養殖、屠宰環節實施嚴格的管理和自檢措施，配合當地政府的檢驗檢疫，肯德基還設置了多道關卡以確保食品安全。但同時肯德基也在聲明中表示，根據今天央視新聞頻道的報道，國內個別肉雞企業的把關環節可能有所缺失。
肯德基稱，所使用的雞肉原料供應商都在國內擁有良好信用的供應商，其需經過肯德基嚴格的評估體系方可成為供應商，肯德基每年對供應商進行檢查，包括飼養日志和用藥記錄，并進行年度資格審查。供應商每批肉雞在宰殺前、宰殺后都需取得《動物檢疫合格證明》后方能出廠。肯德基要求所有供應商對供肯德基的雞肉產品進行藥殘檢測�？系禄锪髦行氖肇洉r必須收驗《動物檢疫合格證明》和藥殘檢驗報告�？系禄谶M貨后會對所有雞肉原料進行藥殘抽檢。根據汰弱留強的原則，今年8月起肯德基已停止向前供應商六和集團采購雞肉原料。目前肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門的檢查，相關索票索證完整合格，不存在封存3萬噸雞肉之說。(新民網記者 蕭君瑋)
