文/黃星星 鄧文芳

　　5月6日，中國質(zhì)量萬里行從湖南省郴州市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，近日，郴州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開小餐飲店小食品店專項(xiàng)整治工作動(dòng)員會(huì)，全面啟動(dòng)專項(xiàng)整治工作。為助力創(chuàng)城工作，市市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)針對(duì)小食品店、小餐飲店存在的突出問題開展專項(xiàng)整治工作，切實(shí)抓好整改提升。

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，層層落實(shí)任務(wù)，明確監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真組織實(shí)施，分解目標(biāo)任務(wù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，積極配合，緊密協(xié)作，確保工作任務(wù)落到實(shí)處。

　　二是加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)。利用微信、電臺(tái)、報(bào)紙等媒體和各類社會(huì)宣傳陣地，積極開展形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全知識(shí);宣傳群眾關(guān)心的重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題的解決情況;宣傳好典型，引導(dǎo)和教育居民增強(qiáng)食品安全意識(shí)、社會(huì)公德意識(shí)、文明行為意識(shí)和正確消費(fèi)意識(shí)，形成濃厚社會(huì)氛圍。

　　三是加強(qiáng)專項(xiàng)整治。針對(duì)小餐飲店、小食品店存在的管理不規(guī)范，不亮證照經(jīng)營、不明碼標(biāo)價(jià)，從業(yè)人員不持健康證上崗，餐飲具消毒制度不落實(shí)，食品擺(存)放不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，室內(nèi)環(huán)境臟亂差，無“三防”設(shè)施或不使用，無社會(huì)主義核心價(jià)值觀、誠信經(jīng)營、文明餐桌等創(chuàng)文鞏衛(wèi)公益廣告宣傳等問題，扎實(shí)開展“兩小”經(jīng)營門店專項(xiàng)整治工作，進(jìn)而達(dá)到管理規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，創(chuàng)建氛圍濃厚。

　　四是加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。市、區(qū)、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)，組織力量對(duì)存在的問題進(jìn)行集中整治。對(duì)創(chuàng)建工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，細(xì)化實(shí)化具體措施，做到有部署、有檢查、有落實(shí)、有效果，一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)。加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)的督導(dǎo)檢查，結(jié)合工作任務(wù)和重點(diǎn)整治項(xiàng)目，開展日常工作檢查及專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。

　　五是立足長(zhǎng)效監(jiān)管。充分認(rèn)識(shí)“兩小”問題存在的嚴(yán)峻性、長(zhǎng)期性、復(fù)雜性和頑固性，標(biāo)本兼治，打防結(jié)合，重點(diǎn)部署，常抓不懈，集中力量抓好整治，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果，努力跳出“一整治就好，一停就亂”的怪圈。