中秋臨近，河北省邢臺市質監局對全市食品企業生產、制作的38個批次的月餅進行了抽檢，合格率為98.7%。

    本次抽檢企業包括該市華豐食品廠、桐泰祥糕點廠、荔枝村食品廠以及辰光、傅麗等食品企業，覆蓋市區所有月餅生產企業以及附近郊縣部分食品企業。抽檢依據國家標準GB 19855-2005《月餅》、GB 2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》的有關要求進行檢測，檢驗項目涵蓋了多項衛生安全指標和質量指標，主要有酸價、過氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸鈉、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、黃曲酶毒素B1等。

    經檢驗，所抽樣品均未發現重金屬超標和檢出致病菌以及非食用物質等嚴重質量問題，僅發現個別批次樣品餡料含量不合格，低于外包裝標示數值。邢臺市質監局質檢所食品檢驗中心負責人表示，近年來，由于質監部門深入開展食品企業安全長效機制建設，積極引導企業增強產品質量安全主體責任意識，使全市食品企業產品質量得到穩步提升，全市食品企業生產、銷售的月餅產品總體質量安全狀況較好，市民可以放心消費。（通訊員：王紅梅  陳莉）