昨日，山東省質(zhì)監(jiān)局公布了對春節(jié)期間對熱銷白酒及米面等4種食品的抽檢結果，26批次白酒檢驗結論為不合格，另有多達109批次的白酒“生產(chǎn)日期”存在問題。

    為保證春節(jié)食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗工作規(guī)范(試行)》的規(guī)定，省質(zhì)監(jiān)局2011年第四季度(2011年第9批)對春節(jié)期間熱銷的白酒進行了抽檢，同時對大米、掛面、醬油、食醋等與消費者日常生活朝夕相關的4種食品產(chǎn)品進行了監(jiān)督檢驗，其中白酒占了較大比重，共抽檢了342批次白酒，占總抽檢產(chǎn)品批次的38%多。其中，26批次產(chǎn)品被判定為不合格，產(chǎn)地分別涉及德州、東營、菏澤、臨沂、聊城、泰安、日照、濰坊、煙臺、淄博等，不合格項目主要集中在：標簽標識、固形物、總酯、總酸、己酸乙酯、糖精鈉等，其中酒精度是比較突出的問題。

    在此次檢驗中，濟南龍池釀酒有限公司生產(chǎn)的龍氏天池牌，規(guī)格250ml/瓶的42度龍池小窖酒，生產(chǎn)批次2011/04/28的產(chǎn)品也進入黑榜，不合格項目為總酯、己酸乙酯。雖然此次抽檢結果，白酒食品不合格率為7.4%，較2011年上半年不合格率下滑了近一成，但生產(chǎn)日期暴露出的問題卻不容小覷。多達109批次的白酒涉及“生產(chǎn)日期”標注不規(guī)范。

    此外，此次抽檢中，醬油、食醋、掛面、大米四類食品的合格率分別為：5.3%、1.7%、17.7%、66%。其中爆冷門的大米，不合格項目主要集中在標簽標識和水分上。(記者 劉靜)