近年來，江蘇省市場監(jiān)督管理局圍繞加強食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作積極探索嘗試，建立完善以“企業(yè)自查為前提、日常監(jiān)督檢查為基礎(chǔ)、飛行檢查和體系檢查為重點、專項檢查為補充”的食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查體系，實施不同類別、不同規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)的分級分類監(jiān)督檢查，合理配置監(jiān)管資源。督促食品生產(chǎn)企業(yè)全面開展自查，對全省食品生產(chǎn)企業(yè)實施全覆蓋日常監(jiān)督檢查，省市局對問題線索企業(yè)實施飛行檢查，省局對大型食品生產(chǎn)企業(yè)開體系檢查，針對突出隱患和行業(yè)共性問題及群眾反映強烈的問題，開展專項整治行動，切實解決人民群眾密切關(guān)注的食品安全重點、難點、堵點問題。

　　光去年一年，江蘇省市場監(jiān)管系統(tǒng)按照《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級管理規(guī)范》規(guī)定的頻次，比往年增加一倍，現(xiàn)完成率已達(dá)82%;各設(shè)區(qū)市局安排的飛行檢查20多家次。目前各市已完成249家企業(yè)的飛行檢查。此外，省局委托第三方機構(gòu)對8大類43家高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)開展風(fēng)險排查;有8個設(shè)區(qū)市委托第三方機構(gòu)對企業(yè)實施風(fēng)險排查，今年已排查1146家企業(yè)。