據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，今天是中國傳統(tǒng)的端午佳節(jié)，賣咖啡的星巴克，忍受不住節(jié)日市場誘惑，賣起了粽子。此前早已變臉的肯德基，繼燒餅、油條、豆?jié){、粥等中式產品之后，已經(jīng)開賣各種米飯了。曾幾何時，一直標榜著“西式快餐文化”的洋快餐，如今也披上了“中國馬甲”。

今年，星巴克的粽子可謂是銷售火爆。今天上午，記者詢問石家莊多家星巴克門店，得到的答復都是，粽子已賣完了，之前購買了星巴克粽子提貨卷的消費者也需要提前電話預約才能拿到粽子。

星巴克的工作人員說，粽子都是限量發(fā)售的，只賣300盒。記者注意到，這種“星冰粽”包裹著冰皮，有芒果、咖啡、抹茶、草莓等口味。粽子個頭小巧，每盒12個，108塊錢。在星巴克的門店里，還有不少中國元素，比如，中國風的咖啡杯和茶飲品。此前的中秋前，星巴克也推出了月餅。有的市民感嘆，不倫不類，味道也很怪。不少年輕人表示，喝的是一種新的生活方式，不在乎到底喝什么。

德基在石家莊的所有門店也都推出了中國菜菜單。早餐有油條、皮蛋瘦肉粥，正餐有老北京雞肉卷、酷似中國火燒的“燒餅”以及各式米飯。這些改良的中國菜比起傳統(tǒng)意義上的正宗貨來說，還是貴出一大截。不少年紀大的消費者表示，經(jīng)常帶孩子來吃，可是自己吃不慣漢堡，吃米飯也是一個不錯的選擇。還有一些消費者表示，這些所謂的中餐和我們日常的作法還是不太一樣，而且味道都差不多，吃幾次就膩了。

洋快餐披上中國馬甲，為這些外來企業(yè)帶來滾滾財源，記者從石家莊肯德基、麥當勞和星巴克等餐飲店了解到，今年端午節(jié)前一個月的營業(yè)額超過去年同期的一倍多。河北餐飲業(yè)協(xié)會有關負責人告訴記者，洋快餐的漢化也是為市場競爭所迫，如今大量中式快餐店正在爭奪市場，如果這些洋快餐還是跟剛剛進入中國時一樣，一門心思販賣西式文化，顯然落伍了。

河北省社會科學院研究館員金紅霞認為，洋快餐經(jīng)營策略的改變，值得我們本土快餐有所反思。現(xiàn)在很多快餐企業(yè)，沒有發(fā)揮出傳統(tǒng)小吃和本土文化的優(yōu)勢，一味的追求“西化”，甚至模仿洋快餐賣咖啡和漢堡，從而忽視了商機，這些“洋快餐”本土化步伐的加快，為這些的餐飲企業(yè)提了個醒。