程鵬

　　洽洽食品(002557)今日就“瓜子噴香精”事件發(fā)布澄清公告。公司表示，媒體報(bào)道中涉及的香精使用、瓜子生產(chǎn)過(guò)程中煮制用水循環(huán)使用和員工健康證問(wèn)題的描述與實(shí)際情況不符。目前公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一切正常。

　　洽洽食品稱(chēng)，公司產(chǎn)品所使用的食用香精完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760的規(guī)定，也按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7718的規(guī)范進(jìn)行了標(biāo)識(shí)。因供方提供的食用香精是高濃度的，根據(jù)公司生產(chǎn)工藝，需要對(duì)供方的食用香精進(jìn)行稀釋處理，且對(duì)稀釋后的食用香精進(jìn)行了重新標(biāo)注品名、配制日期。故會(huì)存在稀釋后的食用香精配制日期和供方的食用香精生產(chǎn)日期不一致的情形，但食用香精的使用嚴(yán)格控制在保質(zhì)期內(nèi)。

　　針對(duì)瓜子煮制用水重復(fù)使用的質(zhì)疑，洽洽食品稱(chēng)，煮制用湯料液不是只添加水進(jìn)行煮制，在水中還添加了甘草、茴香等多種草本香辛料。在煮制過(guò)程中，一鍋瓜子不能將湯料液中的中草藥成分完全吸收，根據(jù)企業(yè)工藝規(guī)范，湯料液可循環(huán)使用。

　　洽洽食品同時(shí)承認(rèn)，5名員工健康證未按公司制度要求及時(shí)辦理，公司人力資源總部已完成補(bǔ)辦并對(duì)相關(guān)人員作出了處理。(程鵬)