美最大花生醬廠商陷“細(xì)菌門”

　　被指放行受污染花生醬已造成41名美國人患病

　　韓曙

　　近日，世界衛(wèi)生組織國際食品安全網(wǎng)絡(luò)通報，美國Sunland公司生產(chǎn)的堅(jiān)果及含堅(jiān)果成分的產(chǎn)品受到布雷得尼沙門氏菌污染，在美國已造成41人患病。中國國家質(zhì)檢總局23日深夜發(fā)布公告稱，暫停美國Sun1and公司堅(jiān)果及其含堅(jiān)果成分產(chǎn)品進(jìn)口。

　　9月開始召回

　　美國Sunland公司位于新墨西哥州，是美國最大的有機(jī)花生醬加工商，同時也負(fù)責(zé)加工一些非有機(jī)食品。其產(chǎn)品主要銷往美國各地的連鎖超市，其中大型食品超市是其主要客戶。在美國，Sunland可謂是家喻戶曉的品牌。不過，最近Sun-land公司一直飽受食品安全問題的困擾。由于出現(xiàn)大量食用公司制造的花生醬后染病的報告，在今年9月24日，Sunland公司啟動召回政策，召回受到污染的花生醬和杏仁醬。10月，公司又加大召回力度，目前，該公司正在召回200多批產(chǎn)品，其中也包括了網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品。召回產(chǎn)品的保質(zhì)期各不相同，最晚的到2013年10月。

　　近日，世界衛(wèi)生組織國際食品安全網(wǎng)絡(luò)通報，美國Sunland公司生產(chǎn)的堅(jiān)果及含堅(jiān)果成分的產(chǎn)品受到布雷得尼沙門氏菌污染。最新報告顯示，已有20個州的41人由于食用該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品而患病。相關(guān)衛(wèi)生官員提示，盡管食用Sun1and公司花生醬染病人數(shù)已逐漸下降，但依然應(yīng)當(dāng)對產(chǎn)品保持警惕，尤其提醒父母切忌給5歲以下的孩子食用。

　　可能明知故犯

　　Sunland花生醬引發(fā)健康風(fēng)波之后，食品藥品管理局(FDA)已經(jīng)介入調(diào)查。美國有線電視新聞網(wǎng)披露的最新情況顯示，Sunland公司在新墨西哥州的加工廠可能是導(dǎo)致花生醬沙門氏菌污染的源頭。FDA表示，根據(jù)調(diào)查，該公司員工沒有恰當(dāng)?shù)靥幚砑庸ぴO(shè)備以及用來裝載和儲存食品的容器。加工廠在生產(chǎn)和包裝食品的區(qū)域也沒有供員工洗手的水池。檢查人員注意到，加工廠甚至有員工不戴手套就操作的違規(guī)現(xiàn)象。檢查人員指出，沒有證據(jù)表明該公司在生產(chǎn)之前徹底清潔過設(shè)備，并且公司還用同一個口袋來裝生花生和烤過的花生。FDA表示，檢測中一共從來自30個不同環(huán)境的樣本中檢測出沙門氏菌。

　　根據(jù)媒體報道，Sunland公司可能明知故犯：明明在內(nèi)部檢查中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)花生醬和杏仁醬可能被細(xì)菌污染，仍然放行可能受污染的產(chǎn)品。Sunland公司則發(fā)表聲明表示，在公司24年的歷史上，從來沒有發(fā)生過發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品污染還照常發(fā)售的現(xiàn)象，公司嚴(yán)格遵循內(nèi)部檢查規(guī)則，一旦發(fā)現(xiàn)問題就會對問題產(chǎn)品全部銷毀。不過，公司表示，他們將繼續(xù)和美國食品藥品管理局合作，處理這起食品污染事件。

　　我國停止進(jìn)口

　　中國國家質(zhì)檢總局23日深夜發(fā)布公告稱，根據(jù)《食品安全法》和《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》規(guī)定，從即日起，暫停美國Sunland公司堅(jiān)果及其含堅(jiān)果成分的產(chǎn)品進(jìn)口；各出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對來自美國的堅(jiān)果及其含堅(jiān)果成分食品的檢驗(yàn)檢疫，合格后方可入境，并加強(qiáng)對進(jìn)境郵寄物、旅客攜帶物品的查驗(yàn)工作，禁止該公司相關(guān)產(chǎn)品通過郵寄、旅客攜帶方式進(jìn)境。中國國家質(zhì)檢總局還建議，消費(fèi)者不要購買和食用該公司的相關(guān)產(chǎn)品。韓曙