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湖南益陽為“三考”期間食品安全保駕護航

2024-06-06   中國質(zhì)量萬里行   文/徐志成   點擊:

  近日,湖南省益陽市市場監(jiān)管局食品安全檢查人員到“三考”(高考、學考、中考)考點市第一中學、市第十六中學的食堂、校店開展食品安全保障檢查,全力護航廣大考生“舌尖上的安全”。

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  檢查人員仔細檢查考點食堂及校店經(jīng)營資質(zhì)、食品進貨臺賬、索證索票、食品加工制作、餐飲具消毒保潔、防蠅防鼠設(shè)施、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實情況,督促經(jīng)營服務(wù)單位在食品采購、貯存、清洗、加工以及食品規(guī)范留樣、避免高風險食品、就餐環(huán)境衛(wèi)生等方面嚴格把關(guān),對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題交所在區(qū)市場監(jiān)管局督促立行立改。

  自5月27日起,益陽市場監(jiān)管局對“三考”考點的食堂及周邊餐飲食雜店、提供集中食宿賓館的食品安全開展督導檢查,并要求屬地市場監(jiān)管局在考試期間,每天派出監(jiān)管人員對各考點學校和集中食宿點實行定人定崗、駐點值守監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風險隱患,全力保障“三考”期間餐飲環(huán)節(jié)食品安全。

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