文/黃星星 田忠 吳潔瓊

　　2019年，湖南省常德市認(rèn)真落實(shí)省委、省政府關(guān)于食品安全的決策部署，以示范創(chuàng)建為抓手，持續(xù)完善治理體系建設(shè)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，人民群眾滿意度逐年提升，連續(xù)18年未發(fā)生食品安全事故。

圖為2019年全市食品安全工作會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

　　堅(jiān)持高位推動(dòng)，落實(shí)黨政同責(zé)“高標(biāo)準(zhǔn)”。始終把食品安全作為重大政治任務(wù)來(lái)抓，守護(hù)舌尖上的安全。堅(jiān)持高位推動(dòng)。全市召開(kāi)高規(guī)格食品安全工作會(huì)議，市委書(shū)記、市人大常委會(huì)主任周德睿出席并講話。市委常委會(huì)議、市政府常務(wù)會(huì)議專題聽(tīng)取匯報(bào)，研究部署食品安全工作。完善壓實(shí)責(zé)任。落實(shí)黨政同責(zé)，夯實(shí)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，全市形成“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管、失職追責(zé)”的責(zé)任體系。深化示范創(chuàng)建。市食安委28個(gè)成員單位合力推進(jìn)示范創(chuàng)建，完善食品安全綜合治理，防范化解安全風(fēng)險(xiǎn)，帶動(dòng)全市治理能力和保障水平躍升。

圖為常德市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)董明輝(右二)檢查食品安全工作

　　堅(jiān)持爭(zhēng)資爭(zhēng)項(xiàng)，搶占基礎(chǔ)建設(shè)“先手棋”。持續(xù)加大對(duì)食品安全監(jiān)管工作人、財(cái)、物投入力度，夯實(shí)基層基礎(chǔ)，提升監(jiān)管能力。加大經(jīng)費(fèi)投入。2019年，全市共投入食品安全經(jīng)費(fèi)約1.5億元，用于食品安全抽檢、示范創(chuàng)建、“三小”整治等工作。優(yōu)化裝備配備。著力解決基層檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備、執(zhí)法裝備和執(zhí)法車(chē)輛缺乏等問(wèn)題，部分區(qū)縣市實(shí)現(xiàn)基層所1車(chē)1所和快檢、執(zhí)法裝備標(biāo)準(zhǔn)配備。強(qiáng)化技術(shù)支撐。投入近800萬(wàn)元用于食品技術(shù)研發(fā)、投入5500多萬(wàn)元建設(shè)共享實(shí)驗(yàn)室，大力推進(jìn)“智慧食品安全”工程和農(nóng)產(chǎn)品溯源體系建設(shè)。

圖為2019年湖南省保健食品“五進(jìn)”專項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

　　堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，打好監(jiān)管執(zhí)法“主動(dòng)仗”。對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)施專項(xiàng)治理。聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育、衛(wèi)生健康委、公安等部門(mén)深入開(kāi)展 “護(hù)源”、 “護(hù)苗”、“護(hù)老”等專項(xiàng)行動(dòng)，以及農(nóng)村學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)建設(shè)三年行動(dòng)。2019年完成改擴(kuò)建學(xué)生食堂3.8萬(wàn)平方米，提質(zhì)改造小餐飲“明廚亮灶”3527家，取締黑作坊216家。嚴(yán)格監(jiān)督抽檢。強(qiáng)力推進(jìn)“雙隨機(jī)”抽檢，加大對(duì)農(nóng)獸藥殘留、重金屬殘留等指標(biāo)的抽檢力度，完成食品抽檢29675批次，抽檢率達(dá)4.7批(次)/千人。嚴(yán)厲懲戒打擊。加強(qiáng)與公安機(jī)關(guān)的聯(lián)合執(zhí)法，查辦食品一般程序案件1587件，移送涉刑案件21件。開(kāi)展集中銷(xiāo)毀行動(dòng)，銷(xiāo)毀問(wèn)題食品500余噸。

圖為2019年常德市食品安全整治暨雙打收繳物品集中銷(xiāo)毀現(xiàn)場(chǎng)

　　堅(jiān)持共建共治，拉高治理能力“水平線”。整合各方資源，調(diào)動(dòng)各方力量，加快形成食品安全共建共治良好格局。深化宣傳教育。積極組織食品安全周、保健食品“五進(jìn)”等宣傳活動(dòng)，利用各類(lèi)媒體宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造齊抓共管的新格局。暢通舉報(bào)渠道。加大食品安全投訴舉報(bào)件辦理力度，規(guī)定時(shí)間內(nèi)投訴舉報(bào)辦結(jié)率、回復(fù)率、回訪率均達(dá)到100%。發(fā)動(dòng)全民參與。開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，建立健全檢測(cè)信息公開(kāi)發(fā)布、現(xiàn)場(chǎng)抽檢全程參與、后處理全程跟蹤的交流模式，激發(fā)了公眾參與食品安全監(jiān)管的積極性。