超市里的粽子都被“豐富”包裝。記者王燕攝
大紙盒包小紙盒，小紙盒里包粽子，繁復(fù)程度直追月餅。
過度包裝的高價(jià)粽市場(chǎng)直追月餅 多為單位企業(yè)買來(lái)送禮 采購(gòu)者可拿回扣
端午節(jié)臨近，應(yīng)節(jié)食品粽子的銷量也一路看漲，大部分酒樓和超市都銷量翻番，有的酒店還出現(xiàn)了排隊(duì)購(gòu)領(lǐng)的場(chǎng)面。記者發(fā)現(xiàn)，今年的粽子“貴得很”，各種豪華包裝已成常態(tài)，禮盒里搭配的禮品除了茶葉、滋補(bǔ)品，還有洋酒、保健食品，可謂應(yīng)有盡有，售價(jià)則高達(dá)成百上千。
文/圖 記者全杰
除署名外
記者觀察
豪華的禮物
天價(jià)粽包裹鮑魚花膠
在市內(nèi)多家超市和賣場(chǎng)，記者均發(fā)現(xiàn)散裝粽比例較往年大幅減少，而且都被擺到了不顯眼的地方。但一些包裝豪華，動(dòng)輒就要上百元甚至三四百元的鐵盒、竹籃等禮盒裝粽子卻占據(jù)了大半壁江山，全部擺在貨架最搶眼的位置。
在寶崗大道的新一佳超市，包裝豪華的禮盒裝粽子被擺在了貨架頂部最搶眼的位置，在客村立交、天河等多個(gè)大型商場(chǎng)和超市，記者也看到了類似情況。前進(jìn)路好又多超市的禮品貴價(jià)粽專柜面積幾乎要比散裝粽大一倍。
記者看到，這些禮盒裝粽子售價(jià)最便宜的要29元，最貴的要400多元。有超市工作人員告訴記者，200元價(jià)位的禮品粽最暢銷。
貴價(jià)禮品粽到底有多少含量？以廣州香格里拉大酒店推出的禮籃裝和禮盒裝粽子產(chǎn)品為例，其中禮籃裝最高開價(jià)1688元，“分量”除了包含9只不同口味的粽子，另外還有一瓶澳洲產(chǎn)的紅葡萄酒、一瓶XO醬，還有花膠、元貝等海產(chǎn)品。禮盒裝的粽子也要價(jià)不低。昨日下午，廣州香格里拉大酒店的粽子柜臺(tái)前還出現(xiàn)了人們排隊(duì)購(gòu)領(lǐng)禮品粽的“盛況”，工作人員人人都忙得不可開交。
記者還看到一款2888元的禮品粽，除了9只粽子，還有一瓶“人頭馬VSOP”、一瓶XO醬、一盒龍井茶，粽子則有鮑魚粽、叉燒粽、元貝粽，外包裝也盡顯豪華。
記者稱重
沉重的包裝
包裝比“內(nèi)涵”重一倍
究竟粽子的包裝有多繁復(fù)？記者觀察發(fā)現(xiàn)，禮盒裝粽子都是用制作精美的紙盒或竹籃進(jìn)行包裝，有的還在包裝上加入綢緞、鐵環(huán)之類。
其中“合口味”牌一款名為“傳統(tǒng)廣式粽”的禮盒裝粽子，就用一個(gè)竹籮筐裝粽子，竹籮筐外表手工精美，為了美觀，廠家還在竹籮筐上繡上了繩結(jié)做外裝飾，同時(shí)還安裝了一個(gè)金屬扣作為開關(guān)。記者現(xiàn)場(chǎng)稱量，8只粽子的凈含量不過1.49千克，但裝在竹籮筐里一起稱量，計(jì)量器的總重量就顯示2.268千克，包裝重量是粽子重量的一半。
還有包裝比粽子重量更重的。記者在超市看到“合口味”另一款名叫“嶺南八珍”的禮盒裝粽子產(chǎn)品，里面裝有粽子8只，每只粽子先用一層錫紙包裝，然后各自裝在一個(gè)紙盒里，這8只粽子用8個(gè)紙盒裝好后再放在一個(gè)大禮品盒里，并且用紙片隔好位置。記者計(jì)算了一下，一盒8只粽子，外包裝就有三層，包裝面積比粽子面積還要大。不僅如此，記者將禮盒現(xiàn)場(chǎng)稱重，重量有2.902千克，而粽子的凈重則只有1.28千克，也就是說(shuō)包裝盒部分足足有1.622千克重，是粽子凈重的1.27倍。
記者稱量其他禮盒裝粽子，禮盒凈重?zé)o不在1千克左右，有的禮盒的凈重最大達(dá)2千克多。
多為公款消費(fèi)
買貴價(jià)粽有“返點(diǎn)”
“前來(lái)購(gòu)買禮盒裝粽子的多是機(jī)關(guān)單位、企業(yè)公司，他們一買就是好幾十盒，越是臨近端午節(jié)，禮盒裝粽子越是好賣。”在新一佳超市，售貨員很大方地承認(rèn)禮盒裝粽子特別受機(jī)關(guān)單位的歡迎，“為了更好促銷，也要給采購(gòu)的人一點(diǎn)優(yōu)惠甜頭。” 售貨員毫不掩飾地告訴記者，商場(chǎng)還會(huì)利用“返點(diǎn)”作為回扣的手段促銷禮盒裝粽子。只要顧客購(gòu)買超過2000元的禮盒裝粽子，就能獲得2%的“返點(diǎn)”，如果超過3000元，則有3%的返點(diǎn)，如此類推。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，貴價(jià)禮品粽多被用作送禮佳品，有的機(jī)關(guān)單位甚至以“組團(tuán)”方式采購(gòu)。對(duì)于禮品粽，購(gòu)買的市民和機(jī)關(guān)單位口徑也頗為統(tǒng)一：“送禮佳品，要的就是包裝體面，盡顯豪華。”
在某公司擔(dān)任營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的羅先生也向客戶贈(zèng)送了禮盒裝粽子。“我們選擇贈(zèng)送客戶的禮盒裝粽子每個(gè)要288元，里面有鮑魚粽和元貝粽，另外還有幾份是送給VIP客戶的豪華禮盒裝粽子，每盒588元。”羅先生表示，“用傳統(tǒng)節(jié)日食品送禮，既體面，又讓人印象深刻。”
高端市場(chǎng)超10億元
業(yè)內(nèi)人士：
高端市場(chǎng)超10億元
業(yè)內(nèi)人士表示，近年來(lái)，用貴價(jià)粽送禮的傾向日益凸顯，高端粽子的市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大，估計(jì)應(yīng)該占到20%以上，今后還會(huì)發(fā)展得更快。有調(diào)查顯示，2009年我國(guó)粽子市場(chǎng)規(guī)模達(dá)34.6億元，2010年達(dá)39.2億元。粽子市場(chǎng)的規(guī)模、增速已經(jīng)呈現(xiàn)出趕超月餅的趨向。按照20%的規(guī)模測(cè)算，高端粽的市場(chǎng)規(guī)模甚至高達(dá)10億至12億元。
一個(gè)愿打一個(gè)愿挨
物價(jià)部門：
一個(gè)愿打一個(gè)愿挨
市物價(jià)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，粽子定價(jià)由市場(chǎng)決定，貴價(jià)粽銷售火爆，“只能說(shuō)是一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨！”
這是一種資源浪費(fèi)
市民：
這是一種資源浪費(fèi)
市民曾小姐認(rèn)為，粽子在傳統(tǒng)節(jié)日里有其特殊的意義，但這種意義更多的是傳統(tǒng)文化的傳承和人文情懷的延續(xù)，“粽子千百年來(lái)傳承下來(lái)的形象就是用竹葉包糯米，這個(gè)形象在人們心中根深蒂固，搞得太豪華了，是對(duì)端午文化的傷害，更是一種資源浪費(fèi)。”
