8月22日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專家組對(duì)臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司(以下簡稱金鑼集團(tuán))等8家企業(yè)申報(bào)材料進(jìn)行了書面形式審查，金鑼集團(tuán)一次性通過專家組驗(yàn)收， 獲得“全國生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建企業(yè)”稱號(hào)。

　　據(jù)悉，本次評(píng)選是為加快推進(jìn)生豬屠宰行業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要舉措，入選標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。首先需要取得生豬定點(diǎn)屠宰證書、動(dòng)物防疫條件合格證書和環(huán)保合格證明文件;其次經(jīng)營無違法行為，近兩年未發(fā)生肉制品質(zhì)量安全事件和安全生產(chǎn)事故;最后需要做到未發(fā)生重大動(dòng)物疫情和人蓄共患病疫情。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，山東僅有八家符合標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)企業(yè)有資格入選，首次過審的僅有兩家，金鑼是其中一家。

　　在評(píng)選過程中，為加強(qiáng)從生豬進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠的全過程質(zhì)量安全控制,評(píng)選組委會(huì)提出了“質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、檢測(cè)檢驗(yàn)科學(xué)化、排放處理無害化”的“六化”要求，涵蓋了生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、衛(wèi)生、檢驗(yàn)檢疫、環(huán)境保護(hù)等諸多維度近百個(gè)項(xiàng)目。

　　金鑼集團(tuán)是一家集產(chǎn)業(yè)源頭控制運(yùn)營、大消費(fèi)市場(chǎng)開發(fā)和環(huán)保科技制造于一體的綜合企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)總部位于山東省臨沂市，現(xiàn)有員工3萬余名，全國設(shè)10處生產(chǎn)基地、245家銷售辦事處、20000多家專賣店。在2019年中國民營企業(yè)500強(qiáng)中位列第238位。

　　本次稱號(hào)的獲得，證明了金鑼集團(tuán)作為生豬屠宰及加工行業(yè)領(lǐng)軍品牌強(qiáng)大的生產(chǎn)管理能力。“民以食為天”，食品安全時(shí)刻考驗(yàn)著食品企業(yè)對(duì)安全生產(chǎn)的責(zé)任感和誠信感，金鑼集團(tuán)秉承“質(zhì)量大于天，把控憑良知，源頭五統(tǒng)一，監(jiān)控全過程，終端規(guī)范化，產(chǎn)品可追溯”的質(zhì)量要求，二十余年如一日的強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)食品安全，不斷優(yōu)化和完善質(zhì)量管理體系，打造全國頂尖生產(chǎn)線，讓“放心冷鮮肉”端上千家萬戶的餐桌。