新西蘭官方近日證實(shí)，恒天然集團(tuán)乳制品檢測(cè)出雙氰胺(DCD)殘留。盡管據(jù)稱(chēng)這些殘留物不會(huì)影響食品安全或?qū)е陆】祮?wèn)題，但由于市面上多個(gè)“洋奶粉”品牌對(duì)奶源標(biāo)注含糊不清，還是引發(fā)了消費(fèi)者的擔(dān)憂(yōu)。
新西蘭乳業(yè)巨頭陷入“雙氰胺門(mén)”
新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員25日證實(shí)，在新西蘭出產(chǎn)的小部分牛奶和奶粉中檢測(cè)出少量雙氰胺化學(xué)殘留物，但不會(huì)影響食品安全或?qū)е陆】祮?wèn)題。
據(jù)報(bào)道，去年9月新西蘭乳制品公司恒天然在對(duì)牛奶進(jìn)行抽檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約有500個(gè)新西蘭農(nóng)場(chǎng)使用了含有雙氰胺的化肥，用于促進(jìn)草的生長(zhǎng)。
新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員韋恩·麥克尼26日表示，從去年9月起新西蘭的農(nóng)場(chǎng)就不再使用含雙氰胺的肥料，現(xiàn)在生產(chǎn)的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物，可放心食用。
針對(duì)新西蘭部分奶粉中被檢出雙氰胺化學(xué)殘留物的情況，國(guó)家質(zhì)檢總局已緊急與新西蘭相關(guān)部門(mén)取得了聯(lián)系，要求對(duì)方盡快提供詳細(xì)信息，包括奶粉中檢出雙氰胺物質(zhì)的含量，涉及的奶粉具體品牌、產(chǎn)地、批次等具體情況。
據(jù)了解，新西蘭95%的乳制品用于出口，目前中國(guó)市場(chǎng)上進(jìn)口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到總進(jìn)口量的80%，而新西蘭乳制品占到了中國(guó)全進(jìn)口嬰幼兒食品的40%左右。
雙氰胺國(guó)際限量標(biāo)準(zhǔn)缺失，知名品牌奶源“說(shuō)不清”
專(zhuān)家指出，目前乳制品中的雙氰胺尚沒(méi)有國(guó)際限量標(biāo)準(zhǔn)。而新西蘭作為乳制品的出口大國(guó)，更多的則是以新西蘭為奶源地的眾多“洋奶粉”和國(guó)產(chǎn)品牌。
新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部發(fā)布的消息顯示，接到恒天然在牛奶制品中檢測(cè)到微量殘留物后，立刻成立了工作小組，結(jié)論是盡管殘留物極其微量，盡管?chē)?guó)際上沒(méi)有有關(guān)雙氰胺在食品中的含量標(biāo)準(zhǔn)，但新西蘭對(duì)奶制品堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、零容忍，因而決定停用雙氰胺。
事實(shí)上，中國(guó)市場(chǎng)上的新西蘭奶源奶粉，并不只有可瑞康等新西蘭奶粉品牌，光明旗下的培兒貝瑞奶粉等多個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌也同樣是“新西蘭奶源”。另一些“洋奶粉”則只對(duì)產(chǎn)品標(biāo)稱(chēng)為“全進(jìn)口”、“進(jìn)口奶源”，對(duì)奶粉的具體“血統(tǒng)”更是多以含糊帶過(guò)。比如，雅培0到12個(gè)月金裝喜康寶嬰兒配方奶粉，原料奶是“100%新西蘭、美國(guó)、歐洲優(yōu)質(zhì)奶源”。
“洋奶粉”安全關(guān)難過(guò)，科學(xué)定標(biāo)勢(shì)在必行
恒天然集團(tuán)并不是第一個(gè)栽在安全關(guān)的乳制品企業(yè)。事實(shí)上，近年來(lái)，包括美贊臣“金屬門(mén)”、日產(chǎn)奶粉“缺碘門(mén)”在內(nèi)的“洋奶粉”安全負(fù)面事件層出不窮。
國(guó)家質(zhì)檢總局從2011年7月到2012年8月公布的每月進(jìn)境不合格食品名單上，先后有34個(gè)批次超過(guò)270噸不合格進(jìn)口奶粉被銷(xiāo)毀或退貨，其中以嬰幼兒奶粉居多。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，雙氰胺毒性小于三聚氰胺，消費(fèi)者不必太驚慌。但他強(qiáng)調(diào)，中外奶粉企業(yè)都應(yīng)積極采取措施，在技術(shù)允許范圍內(nèi)最大可能減少雙氰胺殘留值。同時(shí)他建議可以采取雙氰胺嬰兒奶粉每公斤1毫克的限量值標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)估其安全風(fēng)險(xiǎn)。
(據(jù)新華社1月27日電 記者周蕊、陳愛(ài)平)
