本報訊 （記者傅小冰）為保障食品生產(chǎn)安全，去年以來，云南臨滄市質(zhì)監(jiān)局以保安全、促發(fā)展為目標，切實增強危機意識、緊迫意識、責任意識，突出一個嚴字，強化措施，狠抓落實，有力保障了全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。

    在具體工作中，該局嚴格目標管理，層層落實責任目標，把責任落實到全市287家食品生產(chǎn)企業(yè)，嚴格督促企業(yè)落實主體責任。嚴格市場準入制度，做到證前嚴格審核，證后嚴格監(jiān)管。嚴格落實省市級監(jiān)督抽查各項工作任務，成立了食品生產(chǎn)質(zhì)量安全風險排查整治和道德領域突出問題專項教育治理活動領導小組，嚴格對存在的風險及問題進行排查和整改。近段時間以來，該局以酒類、飲料、糕點、肉制品、食用油等高風險食品為重點，嚴格監(jiān)督檢查、嚴格依法查處、嚴格責任追究，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品和非法添加非食用物質(zhì)的行為。及時將日常監(jiān)管、安全整頓、風險排查等工作情況向上級部門報告，加大宣傳教育力度，不斷強化質(zhì)量安全意識，筑起質(zhì)量防線，嚴守安全底線。通過采取嚴格的監(jiān)管措施，系統(tǒng)性、區(qū)域性、行業(yè)性的食品質(zhì)量安全問題得到有效防范，全市食品生產(chǎn)安全水平得到了全面提高。

    《中國質(zhì)量報》