今年四月份以來，河北省唐海縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認真組織部署，安排監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進行了質(zhì)量安全風(fēng)險排查整治工作，徹底清查企業(yè)存在的風(fēng)險隱患，及早發(fā)現(xiàn)，及時消滅，對問題企業(yè)及時進行整治，杜絕風(fēng)險危害的發(fā)生。截至九月初，綜合整治行動成效明顯，轄區(qū)生產(chǎn)生活持續(xù)穩(wěn)定。

    一是執(zhí)法人員對縣內(nèi)食品等產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，包括食品、食品添加劑、食品包材工具和化妝品生產(chǎn)企業(yè)進行了全面檢查，尤其是對生產(chǎn)肉及肉制品、乳制品、食用植物油、酒類、調(diào)味品、蜂蜜、蜜餞、食品用香精、食用明膠、食品用塑料包裝容器工具等制品、美白祛斑化妝品、染發(fā)產(chǎn)品、兒童洗浴用品等高風(fēng)險產(chǎn)品的相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量和生產(chǎn)狀況進行統(tǒng)計，對無證生產(chǎn)加工單位和黑窩點進行徹底清查。經(jīng)過執(zhí)法人員對轄區(qū)企業(yè)逐一清查，走訪基層負責(zé)人了解相關(guān)情況，轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)上述高風(fēng)險食品、食品添加劑、食品包材工具和化妝品生產(chǎn)企業(yè)。

    對轄區(qū)內(nèi)存在的大米、糕點、飲用水3類、共計13家食品生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員按照風(fēng)險排查方案的要求，對企業(yè)原材料采購控制、生產(chǎn)加工工藝環(huán)節(jié)、產(chǎn)品出廠檢驗、加工人員的健康狀況、食品添加劑的使用、生產(chǎn)條件環(huán)境、標識標注和銷售記錄進行了認真檢查。要求企業(yè)按照各項質(zhì)量管理制度組織生產(chǎn)，改進生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的細節(jié)問題，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

    二是執(zhí)法人員加強了對已停產(chǎn)注銷企業(yè)的檢查。重點對已注銷的肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行了暗訪，經(jīng)過對曾經(jīng)的生產(chǎn)車間及其周圍院落的查看，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)跡象和生產(chǎn)人員，該廠確已停止生產(chǎn)，拆除了生產(chǎn)設(shè)備，院內(nèi)已改作它用。

    三是執(zhí)法人員在開展風(fēng)險排查專項整治工作的同時，加強對食品和相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人的教育，督促企業(yè)要嚴格落實各項管理規(guī)定，強化質(zhì)量控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)把關(guān)，嚴格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗，從生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)入手，查找可能存在的安全隱患并整治消除，確保生產(chǎn)過程安全無風(fēng)險。要求企業(yè)保持并提升生產(chǎn)條件，以技術(shù)的進步帶動食品質(zhì)量的提升，在企業(yè)做大做強的同時，不斷改善產(chǎn)品質(zhì)量水平，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。

    經(jīng)過整頓治理，食品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平和質(zhì)量控制水平得到了較大提高，經(jīng)對食品生產(chǎn)企業(yè)三個季度的食品安全抽查，未發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題，有效的保證了食品質(zhì)量安全。（馬彩明 胥明帥）