物理手段不能保證全無(wú)蟲(chóng)
昨天下午，金果園老農(nóng)食品公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人詹玫表示，無(wú)花果含糖量較高，因此“容易招蟲(chóng)子”。她介紹，果園老農(nóng)所售的無(wú)花果原料由國(guó)外進(jìn)口，供貨商熏蒸后公司進(jìn)行分袋包裝。
“供貨商告訴我們，這類(lèi)無(wú)花果中可能會(huì)出現(xiàn)兩種東西，一種是名為榕小蜂的蜜蜂，一種則是蟲(chóng)卵”，詹玫稱(chēng)，蜜蜂可能在授粉時(shí)沒(méi)能及時(shí)鉆出，夾雜在了果實(shí)中，而徐女士所遭遇的白色小蟲(chóng)則可能是果實(shí)中的蟲(chóng)卵孵化后出現(xiàn)。
“我們想把最天然、最健康的食品呈現(xiàn)給消費(fèi)者，因此在加工無(wú)花果時(shí)，一直堅(jiān)持用物理的方法來(lái)滅蟲(chóng)，用紫外線(xiàn)照射等方法”，她稱(chēng)，物理滅蟲(chóng)的方法并不能保證將無(wú)花果中的蟲(chóng)卵完全消除，蟲(chóng)子的出現(xiàn)無(wú)法避免，果園老農(nóng)果干類(lèi)產(chǎn)品的蟲(chóng)變率基本在5%左右。
她表示，果園老農(nóng)一直堅(jiān)持用當(dāng)年的原料，絕對(duì)不會(huì)存在使用“陳貨”的現(xiàn)象，更不會(huì)因?yàn)榫W(wǎng)店促銷(xiāo)而將有問(wèn)題的產(chǎn)品銷(xiāo)售給消費(fèi)者。“這位顧客之所以會(huì)收到這么多出現(xiàn)問(wèn)題的產(chǎn)品，可能是這些無(wú)花果是同一批次，在同一個(gè)箱子中存儲(chǔ)，出現(xiàn)了‘感染’”，詹玫說(shuō)。
昨天下午，工作人員致電徐女士，對(duì)無(wú)花果中出現(xiàn)小蟲(chóng)一事進(jìn)行了解釋?zhuān)⒊霈F(xiàn)網(wǎng)狀物體的無(wú)花果帶回，稱(chēng)將對(duì)徐女士所稱(chēng)的霉變、蟲(chóng)網(wǎng)等情況進(jìn)行調(diào)查。并表示，將于今日當(dāng)面對(duì)徐女士進(jìn)行解釋及賠付。 （龔棉 劉士豪）
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