近日，市民張先生遇到了一件讓他添堵的事。他在開發(fā)區(qū)的一家超市購買了超市生產(chǎn)的三袋切片面包后，竟然吃出了金屬屑。當(dāng)他找到超市的工作人員核實(shí)時，工作人員還不相信，最后在超市的面包加工機(jī)上發(fā)現(xiàn)了問題。

面包上有很多閃光小點(diǎn)

張先生告訴記者，7月27日下午3點(diǎn)左右，他從這家超市買了三袋面包。在回家的路上，張先生一家三口將其中的一袋打開吃了，“當(dāng)我在吃到第二片的時候，就覺得有點(diǎn)牙磣，原來面包上有很多閃光的小點(diǎn)。我剛開始還以為是食鹽或是糖的顆粒，但仔細(xì)觀察才發(fā)覺不對，這些閃光點(diǎn)像是金屬屑。 ”張先生說。

由于當(dāng)時路上光線不好，張先生讓家人趕緊停止食用，等回家后再仔細(xì)看看。回到家后，張先生仔細(xì)查看，嚇了自己一跳，原來幾乎每片面包上都有一點(diǎn)金屬屑。“我當(dāng)時越看越害怕，就趕緊跑到衛(wèi)生間想催吐，但是沒有成功。我心想這么大的超市生產(chǎn)的面包怎么會有問題呢，是偶然發(fā)生的，還是一直都這樣。 ”帶著這些疑問，張先生再次來到了超市。

面包機(jī)開動落下金屬屑

在這家超市的服務(wù)臺前，一位客服的工作人員告訴張先生，他們會立刻和面包制作部門核實(shí)情況。經(jīng)過核實(shí)，該工作人員告訴張先生，他問了食品部的科長，原來是一位新來的大姐在清潔面包機(jī)時，不小心把鋼絲球的絲屑落在面包機(jī)里。“我對他們的解釋并不接受，于是這位工作人員與他的領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系后，他的領(lǐng)導(dǎo)來到了辦公室。首先跟我說明的是：有可能是員工操作不規(guī)范鋼絲球掉到面包機(jī)中，被高速旋轉(zhuǎn)的面包和面機(jī)給絞成金屬屑，他們以后會注意培訓(xùn)員工規(guī)范操作的。 ”

隨后，張先生跟著制作面包的科長來到二樓面食銷售柜臺后面的加工車間。在一臺面包切片機(jī)的跟前，科長解釋說就是這臺機(jī)器前幾天換過螺絲，可能是螺絲的問題，說著開動了空載的機(jī)器，隨著機(jī)器的隆隆噪音聲響，機(jī)器下面光滑的接料槽內(nèi)出現(xiàn)了一些金屬屑。“這位科長很感謝我發(fā)現(xiàn)了問題，并又共同找到了問題的根源，他表示馬上會維修或更換新的機(jī)器。”回到服務(wù)臺，當(dāng)剛才的工作人員提出給張先生賠償時，張先生表示自己并非為了賠償，而是希望通過此事，超市能引以為戒，為消費(fèi)者的食品安全負(fù)責(zé)。半島晨報、海力網(wǎng)記者齊書勤 見習(xí)記者梁美華(報料人：張先生；線索費(fèi)：40元)本報有獎報料熱線82488888

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