我市糧油肉蛋菜價格近期出現(xiàn)不同程度上漲

　　陳穎

　　深圳特區(qū)報訊 (記者 陳穎)在飼料成本上升的促動下，雞蛋價和前期低迷的豬肉價格出現(xiàn)回升，特別是雞蛋價格，在深圳市場上，“火箭蛋”一下躥上了“5元時代”，創(chuàng)下今年最高價。而相關監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與居民生活息息相關的糧、油、肉、蛋、菜近期均出現(xiàn)不同程度上漲。

　　雞蛋批發(fā)價一月漲兩成

　　今年的農副產(chǎn)品漲價明星“火箭蛋”近日強勢回歸制高點。記者昨日從我市最大的雞蛋批發(fā)市場福田農批了解到，9月初，雞蛋價格再次上漲，從8月初的4.3元/斤上漲至5元/斤，達到今年的最高價位。記者在景田一家華潤萬家超市看到，一般的土雞蛋和鮮雞蛋標價在6.98元/斤-9.8元/斤之間。而全國范圍內的雞蛋價格也在飆升。雞蛋的高調反彈讓不少業(yè)內人士始料未及。雞蛋批發(fā)商陳老板表示，每年天氣變熱雞蛋都會漲價，但像今年漲幅這么厲害的真比較罕見。

　　福田農批雞蛋交易區(qū)負責人陳經(jīng)理表示，雞蛋的此輪漲價有三方面原因：一是氣候因素，通常情況下，夏季是雞蛋價格周期性變化的一個固定影響因素，每年的7月下旬前后，全國進入一年中最熱的時期，蛋雞產(chǎn)蛋量明顯減少，雞蛋價格都會上行。二是臨近中秋和國慶，商家的大量采購以及個人消費高峰開始出現(xiàn)，蛋價也趁機順勢上漲。此外，養(yǎng)殖成本的上漲也成為了助推雞蛋價格上漲的主要動力。自2010年以來，以玉米、豆粕、骨粉等為主要成分的飼料價格不斷走高，人工成本也不斷上漲，直接造成了養(yǎng)殖成本的上升。

　　物價指數(shù)或將止跌回升

　　在飼料成本上漲的推動下，前期一直處于低迷狀態(tài)的豬肉價格也成功出現(xiàn)反彈。據(jù)中農網(wǎng)價格行情系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，與8月23日相比，昨日受監(jiān)測的79種鮮肉品種價格均較穩(wěn)定，但有8種品種價格有所上漲，其他品種價格則保持不變。 近期，深圳市場的牛肉價格也是“牛氣沖天”，總體價格與去年同期相比上漲了25%。

　　事實上，幾乎所有的農產(chǎn)品價格都在上漲，據(jù)商務部最新發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從8月20日至26日的一周里，國內肉類價格普遍上漲；食用油零售價格整體走高；水產(chǎn)品價格小幅回升；蔬菜價格小幅上漲；糧食零售價格穩(wěn)中有漲。記者走訪深圳部分市場同樣發(fā)現(xiàn)，我市物價也出現(xiàn)波動，糧、油、肉、蛋、菜價格均出現(xiàn)不同程度的上浮。

　　在7月CPI同比上漲1.8%，創(chuàng)下30個月新低時，8月份的物價卻出現(xiàn)回溫。不少專家原本預估認為三季度的整體CPI水平會比較低，一直到四季度才會開始反彈，但由于大豆價格持續(xù)上漲，已經(jīng)對國內食用油、飼料價格的走高形成了十分明顯的帶動作用。專家因此判斷，隨著肉、蛋以及蔬菜等價格的上升，CPI將受到明顯推動，8月份CPI數(shù)據(jù)很有可能出現(xiàn)反彈。

　　生姜價格大跳水

　　3個月降4成

　　而一度強勢的“姜你軍”現(xiàn)在頻頻表演價格大跳水，據(jù)中農網(wǎng)價格行情系統(tǒng)的監(jiān)測顯示，9月初，深圳海吉星生姜批發(fā)價格已經(jīng)由6月初的2元/斤下降到1.3元/斤，下降幅度近4成，且有繼續(xù)下滑的跡象。

　　據(jù)悉，最近幾年，生姜價格經(jīng)歷了“過山車”般大漲大跌的行情。從去年下半年開始，生姜價格便開始表演大跳水，直到今年，姜價也沒能再揚雄風，一直穩(wěn)步下滑。

　　近期，受供求不平衡影響，生姜在全國范圍內降價。主要因為在前年生姜行情大好的刺激下，全國生姜種植面積大幅擴大，供應量大增，急劇拉低生姜市場價格，且這種趨勢一直延續(xù)。特別是最近新姜上市后，姜價又將面臨新一輪沖擊。業(yè)內專家表示，生姜等農產(chǎn)品的價格“過山車”現(xiàn)象，充分折射當前農業(yè)生產(chǎn)對市場信息敏感度的嚴重不足。