為做好 “兩會”期間食品安全監(jiān)管工作，保證“兩會”期間的食品安全，近日，江西省廣豐縣質(zhì)監(jiān)局按照縣委縣政府和市局的安排部署及要求，在全縣范圍內(nèi)開展食品安全專項檢查活動。此次專項檢查活動共出動執(zhí)法人員51人次，檢查獲證食品生產(chǎn)企業(yè)17家。

    在此次檢查活動中首先成立了食品安全專項檢查領(lǐng)導小組，嚴密部署、認真落實，強化監(jiān)管責任，落實企業(yè)主體責任。其次是加強生產(chǎn)源頭控制，深入食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行質(zhì)量安全監(jiān)管和專項執(zhí)法檢查，按照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》，對所有食品生產(chǎn)企業(yè)進行了全面細致地檢查，重點檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)原輔材料庫房、食品添加劑庫、生產(chǎn)配料車間、化驗室等，對于其食品原料進貨查驗、生產(chǎn)過程和關(guān)鍵控制點控制、產(chǎn)品出廠檢驗和銷售等情況進行了清查治理。對于檢查出的索證索票材料不全、風險監(jiān)測與評估信息收集不及時，產(chǎn)品出廠檢驗不規(guī)范等問題，廣豐縣質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員現(xiàn)場對其下達了整改通知書責令其整改，同時，執(zhí)法人員還向食品生產(chǎn)企業(yè)負責人傳達了上級關(guān)于“兩會”期間食品安全保障的有關(guān)指示精神，提出了保障“兩會”食品安全的工作要求。受檢各企業(yè)一致表示，一定履行好企業(yè)主體責任，確保“兩會”期間食品安全質(zhì)量。

    通過此次專項檢查，嚴格督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實各項食品安全管理制度，進一步強化食品生產(chǎn)企業(yè)的第一責任人意識，確保其持續(xù)保持生產(chǎn)必備環(huán)境衛(wèi)生條件，做到質(zhì)量安全主體責任要求的各項目。確保“兩會”期間的食品質(zhì)量安全，切實保障人民群眾的身體健康及“兩會”的順利召開。（鄭棟）