2012年4月，伊犁州產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所積極承接了新疆自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，該計(jì)劃是針對(duì)全區(qū)消費(fèi)量加大且與人民生活密切相關(guān)的15類22種食品及食品相關(guān)產(chǎn)品。監(jiān)測(cè)對(duì)生命健康存在較大危害的非食用物質(zhì)、易被濫用的食品添加劑等68個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素。此次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)全年共分4次，每季度開(kāi)展一次。
本所嚴(yán)格按照該計(jì)劃實(shí)施抽樣及檢驗(yàn)工作，承擔(dān)區(qū)域?yàn)樾陆κ病⑿陆吞锏貐^(qū)。此次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)采用交叉區(qū)域檢驗(yàn)，增大了抽樣難度，但是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)可以起到更好的作用，也是對(duì)各檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ囊环N考驗(yàn)。目前，本所第一季度任務(wù)已經(jīng)順利完成，共檢測(cè)樣品量達(dá)70余批次，范圍包括肉及肉制品、酒類、食用植物油、調(diào)味品、糕點(diǎn)、糧食加工品、飲料、水果制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、炒貨食品等，覆蓋廣大群眾飲食生活的方方面面。并開(kāi)展了白酒中三氯蔗糖和蜂蜜中高果糖淀粉糖漿的檢測(cè)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)驗(yàn)證，已正式開(kāi)始接收樣品。
食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范圍系統(tǒng)全面，檢測(cè)、采樣方法標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，質(zhì)量控制嚴(yán)格。有效實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，有利于及時(shí)了解食品安全狀況，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂和食品安全監(jiān)管提供重要的背景資料和科學(xué)依據(jù)；有利于及早發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)向各食品安全監(jiān)管部門(mén)及時(shí)通報(bào)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果，防止和控制食品安全事故的發(fā)生；有利于真正建立起科學(xué)監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)預(yù)防為主、先發(fā)制人的監(jiān)管理念，提高監(jiān)督執(zhí)法的針對(duì)性。伊犁州產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所本著“科學(xué)公正、準(zhǔn)確高效、客戶至上”的質(zhì)量方針，以建成全疆乃至全國(guó)一流水平實(shí)驗(yàn)室為目標(biāo)，以保障全區(qū)質(zhì)量安全為己任，在實(shí)踐中不斷提升檢驗(yàn)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量，為廣大各族人民群眾的飲食健康保駕護(hù)航。（葉新紅）
葉新紅
