今年以來，湖北省谷城縣質監局積極探索食品質量安全監管長效機制，從重點監管、核查、查處“三個重點”入手，全面加強食品安全網格化管理工作，大大提高了監管的有效性。

    一是突出監管重點。一季度，該局按照“食品企業監管檔案”要求，將企業落實責任主體、食品添加劑簽定“二書”及備案，做為食品企業監管的重點。要求監管人員到生產一線、到檢驗室，全面查看企業情況“4個制度”履行是否到位，“5個臺賬”是否建立，以此督促食品企業增強責任意識和質量意識；

    二是突出核查整改重點。對于食品企業落實責任主體工作，谷城質監局進一步按相關要求進行了跟進核查，并通過企業自查及現場核查中發現的問題，督促企業積極整改，重點核查企業使用的添加劑生產單位資質及檢驗報告，確保食品添加劑和添加物質按照規定添加；

    三是突出查處重點。對現場核查達不到合格要求并不積極整改的，一律不能發放合格告知單，并依法進行查處。

    1-3月，該局共出動執法監管人員450余人次，累計巡查食品企業、小作坊近百家，業務管理系統數據錄入達到101家；重點開展了7家食品生產企業落實責任主體工作，重點開展小作坊核查10家，重點查處了2家違規生產單位。通過抓好三個重點，目前，區域內食品安全整體狀況穩定，食品安全零事故的工作態勢得以有效保持。（劉德萍 虞海東）