近日，東烏旗質(zhì)監(jiān)局充分發(fā)揮自身職能，以服務(wù)為核心，以監(jiān)管為重點，大力加強肉食品企業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)工作，努力提升轄區(qū)主導(dǎo)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量水平，收到一定成效。

    一是召開食品安全會議。組織食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及管理人員技術(shù)人員參會，依據(jù)《食品安全法》，明確了責(zé)任目標(biāo)，細(xì)化了任務(wù)要求，并現(xiàn)場簽訂了《食品質(zhì)量安全責(zé)任狀》、《食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任狀》《食品添加劑采購配料崗位責(zé)任狀》。二是組織質(zhì)量、計量、標(biāo)準(zhǔn)化、特種設(shè)備技術(shù)人員深入企業(yè)，就原輔材料采購、車間衛(wèi)生及關(guān)鍵質(zhì)量點控制、產(chǎn)品出廠檢驗、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注、添加劑管理和使用、特種設(shè)備檢驗和使用、計量器具檢定等各環(huán)節(jié)開展技術(shù)指導(dǎo)，提出了具體的整改意見25條，明確整改期限，努力幫助企業(yè)排查安全隱患，規(guī)范管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量。三是加強監(jiān)督檢查。整改期滿，組織執(zhí)法人員進(jìn)行全面檢查，從檢查情況看，肉食品生產(chǎn)企業(yè)均能高度重視質(zhì)量安全管理，能夠較為認(rèn)真的落實各項要求，臺賬健全、管理規(guī)范，質(zhì)量衛(wèi)生狀況較上年明顯改善。依法對1家部分產(chǎn)品不標(biāo)注標(biāo)識企業(yè)給予行政處罰。

    截至目前，該局順利完成在生產(chǎn)的17家肉食品企業(yè)幫扶指導(dǎo)和監(jiān)督檢查工作，出動相關(guān)人員50人次，累計檢定計量器具302臺件（電子秤149臺件、天平17臺件、壓力表136臺件），開展定量包裝計量檢驗17批次，質(zhì)量檢驗17批次。（通訊員：吳鑫）