本報(bào)訊昨天,國家質(zhì)檢總局公布了對(duì)全國6個(gè)省市,64家企業(yè)生產(chǎn)的80種油炸小食品的質(zhì)量抽查結(jié)果,產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為90%。菌落總數(shù)不合格、產(chǎn)品感官、酸價(jià)、過氧化值不合格成為本次抽查的主要問題。
質(zhì)檢總局對(duì)4種質(zhì)量較差的產(chǎn)品進(jìn)行了曝光。杭州鴻福食品有限公司生產(chǎn)的“鴻英”怪味豆、長樂金峰義良食品廠生產(chǎn)的沙嗲豆、杭州雅麗食品有限公司生產(chǎn)的“思家”牛肉蘭花豆,三種產(chǎn)品均被檢出菌落總數(shù)超標(biāo);廣州市樂之園食品有限公司生產(chǎn)的“齊橈”魚皮花生被檢出過氧化值和感官不合格。