2010年7月6日，針對美國媒體報(bào)道的麥當(dāng)勞出售的麥樂雞中，含有泥膠和是石油成分的化學(xué)物質(zhì)，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚的說法，麥當(dāng)勞（中國）方面7月5日正式向媒體發(fā)出聲明，稱其在中國售賣的麥樂雞中這兩種化學(xué)成分的含量完全符合現(xiàn)行國家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 中新社發(fā) 任衛(wèi)紅 攝
中新社北京7月6日電(記者 曾利明)國家食品藥品監(jiān)督管理局今天下午透露：該局今天上午已召開專家會(huì)，就麥當(dāng)勞麥樂雞食品安全問題進(jìn)行論證，并對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)測，同時(shí)要求各餐飲服務(wù)提供者要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，確保公眾飲食安全。
國家食品藥品監(jiān)督管理局稱，針對近日引起社會(huì)廣泛關(guān)注的麥當(dāng)勞麥樂雞中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”問題，專家認(rèn)為：根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)和2007年8月7日國家衛(wèi)生部第15號公告，“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工藝中使用。
其中，在食用油脂中的最大使用量為10mg/Kg，在肉制品工藝中的最大使用量為0.2g/Kg。“特丁基對苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量為0.2g/Kg。
該局去年進(jìn)行的食品安全調(diào)查與評價(jià)結(jié)果顯示：全國隨機(jī)抽取的930批食用油樣品中特丁基對苯二酚均未超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。(完)