腐竹、米線等加工食品——吊白塊
吊白塊的化學名為甲醛次硫酸氫鈉，屬于工業用漂白劑，不屬于允許使用的食品添加劑。但有不法者把它添加于腐竹、米線等加工食品中。
吊白塊已被國家癌癥研究機構（IARC）列為人體可能致癌物。
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