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美國東北部八個(gè)州發(fā)生牛肉中毒 2人死亡16人送醫(yī)

時(shí)間:2009-11-03 07:22來源:中國新聞網(wǎng) 作者:zhouc
  

  美國疾病控制和預(yù)防中心二日表示,一批遭大腸桿菌污染的牛肉餡已經(jīng)導(dǎo)致二十八人生病,其中有十六人送醫(yī),另有兩人死亡,據(jù)信與食用這批帶菌牛肉有關(guān)。

  美國疾病控制和預(yù)防中心發(fā)言人羅素表示,一名本身患有疾病的紐約成人在食用上述牛肉后死亡,另一名居住在新罕布什爾州的美國人因感染“O-157:H7”大腸桿菌而死亡,匯報(bào)的州衛(wèi)生官員表示,病人因并發(fā)癥死亡。

  掌管肉品安全的美國農(nóng)業(yè)部表示,這批牛肉是由總部位于紐約州的一家農(nóng)場(chǎng)出售的,被驗(yàn)出帶有致命的“O-157:H7”大腸桿菌,可能與康涅狄格州,緬因州和馬薩諸塞州的大腸桿菌病例有關(guān)。據(jù)知,這家農(nóng)場(chǎng)目前已召回超過五十四噸的新鮮牛肉餡。

  據(jù)悉,這些被污染的牛肉制品都是今年九月中旬生產(chǎn)的,并在九月底被投入美國八個(gè)州的市場(chǎng)上銷售,可能銷售被污染牛肉餡的地區(qū)包括:康涅狄格、馬里蘭、馬薩諸塞、新澤西、紐約、北卡洛萊納,賓西法尼亞和弗吉尼亞等地。

  食用遭大腸桿菌污染的牛肉制品可能引起腹瀉和脫水,還可能會(huì)有出現(xiàn)嚴(yán)重的帶血腹瀉,甚至導(dǎo)致腎衰竭等并發(fā)癥。感染大腸桿菌的癥狀通常會(huì)在食用染菌食品三至四天后,甚至八天后出現(xiàn)癥狀。羅素透露,美國每年約有七萬人感染“O-157:H7”大腸桿菌,平均約五十二人死亡。

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