編者按：2011年，中國互聯(lián)網(wǎng)流行的一個關(guān)鍵詞叫“圍觀”。所謂圍觀并非袖手旁觀，亦非簡單關(guān)注，而是從觀察者的角度進行審視，讓所有不合常理之現(xiàn)象在圍觀下無所遁形——中新網(wǎng)財經(jīng)中心發(fā)起的“公司圍觀”便旨在此。通過媒體、網(wǎng)民和專家的力量，持續(xù)圍觀各行各業(yè)的公司百態(tài)，求證企業(yè)發(fā)展中的各種質(zhì)疑，力求從圍觀反映公司實質(zhì)，給關(guān)聯(lián)方、利益方和責任方以本源真貌。
中新網(wǎng)9月9日電(財經(jīng)頻道 秦辰)中秋將至，食品安全繼續(xù)牽動人心。本周不僅有九陽美的被質(zhì)疑用工業(yè)潤滑油，光明牛奶、俏江南與哈藥也來“湊熱鬧”。耐克更是在被曝質(zhì)量不合格之后，又因宣傳失實而成為眾矢之的。本期的一周圍觀，繼續(xù)與您一同回顧公司風云事件。
9月9日 中新網(wǎng)：九陽美的豆?jié){機曝用工業(yè)潤滑油 標準中外有別？
日前，中國食品工業(yè)協(xié)會專家委員會委員，曾參與統(tǒng)一、康師傅、伊利等食品企業(yè)營銷策劃活動的策劃人(上述介紹來自百年智網(wǎng)站)、北京百年智集團董事長黃泰元在做客北京電視臺財經(jīng)頻道時爆料稱：市面上出售的果汁機、豆?jié){機的電機使用的都是工業(yè)潤滑油，因為工業(yè)潤滑油和食品潤滑油“價格相差好幾倍”。而在電機轉(zhuǎn)動過程中，潤滑油一旦發(fā)生泄漏，會產(chǎn)生有毒氣體，且國家目前沒有對此進行監(jiān)管。
黃泰元表示，自己不愿透露究竟有哪些企業(yè)使用工業(yè)級潤滑油，但表示其中包括一些知名品牌。而目前在國內(nèi)豆?jié){機行業(yè)中，九陽和美的兩大品牌占據(jù)大半江山，自然無法獨善其身。
美的對此回應(yīng)表示，“美的豆?jié){機、果汁機等產(chǎn)品所使用的均是食品級潤滑油”；而九陽股份也發(fā)公告表示：被媒體提出質(zhì)疑的潤滑油為美國杜邦公司生產(chǎn)的Krytox FG 34型潤滑油。該潤滑油為食品級潤滑油，迄今為止，該公司豆?jié){機從未出現(xiàn)過機頭內(nèi)潤滑油等其他物質(zhì)泄露到杯體內(nèi)的相關(guān)記錄。
黃泰元在接受《山西晚報》采訪時稱，他爆料的信息來自食品行業(yè)內(nèi)部，是從“相關(guān)行業(yè)組織高層獲得的上述內(nèi)幕消息”。黃泰元介紹，由于食品級潤滑油與工業(yè)級潤滑油價格相差巨大，為降低成本，目前國內(nèi)大部分企業(yè)都使用工業(yè)級潤滑油替代，并已成為行業(yè)潛規(guī)則。
而北京化工大學機電工程學院研究摩擦與傳動的張有忱教授在接受采訪時也表示，根據(jù)他的了解，包括豆?jié){機之類的一些食品加工機械中，確實有使用工業(yè)潤滑油的現(xiàn)象。他說，如果傳動部分密封不好，出現(xiàn)泄漏，對人體將產(chǎn)生危害。工業(yè)潤滑油是有替代品的，可以做到減少對人體的危害。但這類食品級潤滑油成本較高，同時其潤滑效果較差，因此一些企業(yè)就使用工業(yè)潤滑油。
據(jù)了解，為保障加工食品免受食品機械潤滑油的污染，我國頒布的GB4853《食品級白油》和GB12494《食品機械專用白油》兩個國家標準中，明確要求食品加工機械應(yīng)使用食品級潤滑油，以避免潤滑劑與產(chǎn)品接觸后影響人體健康。中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會表示，如果在豆?jié){機內(nèi)使用工業(yè)潤滑油，肯定違反《食品安全法》。
