為了應對突發的福島核電站事故，日本政府制定了適用特殊時期的臨時性食品輻射安全基準。雖然這個基準把允許放射物質存在的數量定得相當寬松，但各類食物中檢測出超標放射物的消息總是不絕于耳。令觀光廳、外務省等對外竭力宣傳“日本安全”的聲音顯得很是無力。
超標6倍“輻牛”已被消費
東京都日前查出11頭超標3倍至6倍的福島牛肉。但慶幸這些毒牛沒有流通上市的聲音還未落地，就傳出相同農戶養殖的另外6頭超標毒肉早已賣到日本各地，且許多已被消費者食入腹中。
據東京都政府透露，福島這家養殖農戶在5月、6月期間將6頭肉牛賣出。分解后的1438公斤牛肉已流通至東京都、北海道、神奈川、大阪、高知、德島等12個都道府縣。目前已知約有373公斤超標牛肉在烤肉店或超市售出，即這6頭牛的四分之一已被消費者食用。
對此，政府和“專家”安慰大眾稱：“偶爾一次食用這種受污染的牛肉，不會立刻對人體造成傷害。”
在尚未售出的部分中，靜岡市餐館和東京批發食肉商處的牛肉檢測出的放射性銫超過國家暫定基準值(每公斤500貝克勒爾)。在神奈川縣藤澤市和高知市內銷售的該批牛肉上分別測出超標6倍和5.4倍以上的銫。
養牛戶違規操作 喂食污染稻草
據福島縣和農林水產省工作人員的實地調查，在該養殖戶喂養肉牛的稻草飼料中發現了高濃度放射性銫。這些稻草在第一核電站爆炸后一度存放在室外，被嚴重污染。而肉牛因食用這些稻草遭到了內部輻射。
據悉，核事故發生后，福島縣政府在3月25日指示養殖農戶，喂養肉牛一定要使用核事故之前割好并存放在屋內的稻草飼料。但由于地震后當地物流不暢，其他地區的飼料無法按時送達，該農戶遂在飼料不足的情況下使用了露天放置的稻草。
這起事件也證明至今政府的檢測體制還存在大問題。
此前福島縣政府對所有要賣出的肉牛實行體表放射物檢測，并對農戶口頭詢問飼料的存放狀況。這就導致在農戶的不實回答下，體表檢測沒問題、內部遭輻射的超標肉牛流通上市。