“今年3月15日發布的國標《食品營養強化劑使用標準》中禁止添加豬骨粉，是擔心豬骨粉內含有細菌等不安全因素。而貝因美公司添加的豬骨粉都已經過嚴格檢測，不會存在質量問題，如果消費者仍不放心，可以暫停食用，等待公司的相關信息。”昨日，針對近日鬧得沸沸揚揚的“貝因美米粉違規添加豬骨粉”一事，貝因美公司相關人士做出回應稱，由于該產品存在很大爭議，目前公司已停產該產品。對于市場上仍在銷售的將不會召回，仍未銷售的產品將繼續銷售。

消費者起訴違規添加

事件起源于今年4月19日，廣州一位女士購買了貝因美“紫菜骨粉高鈣營養米粉”后發現，在包裝中標示的“新鮮豬骨粉”屬于超范圍使用食品添加劑，于是該女士將貝因美告上法庭。

6月19日，廣州市越秀區法院開庭審理此案。法官在調查取證后認為，根據國家衛生部向原告發出的《政府信息依申請公開告知書》，可以證實被告貝因美公司生產的“貝因美紫菜骨粉高鈣營養米粉”添加“豬骨粉”不符合《食品添加劑管理辦法》的相關規定。因此，原告要求退還貨款有理由。

不過，對于該女士提出的精神損失費和誤工費，法院還是采取了折中態度。法院認為，該女士沒有證據證實食用該食品后，對人體構成損害的事實，亦無證據證明上述產品不符合食品安全標準，因此主張懲罰性賠償和誤工費的訴求缺乏事實依據。本案是合同之訴，要求精神損失費不符合規定。

不過，在廣東邦南律師事務所律師徐玉發看來，按照《保護法》，消費者購得不符合食品安全的產品，可以依法要求獲得1至10倍的賠償。在此案中，法院既然已經認定貝因美米粉存在違規添加，就應該支持消費者獲得一定賠償。

而記者查閱資料獲悉，今年3月15日發布的國標《食品營養強化劑使用標準》，確實未將豬骨粉納入特殊膳食用食品營養強化劑范圍，但該標準明年1月1日才實施。有業內人士表示，此次貝因美事件的發生是豬骨粉添加問題上相關新舊法規“打架”所致，而貝因美此次剛好鉆了監管缺位的“空子”。

多項新規限制添加劑

“貝因美添加豬骨粉”一案雖以貝因美敗訴而告終。然而，事件本身的影響力卻在不斷放大，消費者的焦點再次聚焦于乳制品業安全問題。記者注意到，這已是今年6月份媒體關于乳制品質量問題的第五次報道。

“此次‘食品添加劑’事件還是觸動了消費者關于乳制品安全問題的敏感神經，毋庸置疑，將對公司的形象、品牌和業績產生一定沖擊。”中商流通生產力促進中心乳業分析師宋亮接受《國際報》記者采訪時表示，該事件也顯示出中國在添加物的標準和規定上存在漏洞。“政府在細化標準和規定的同時，企業也應當注意原料的使用，一旦出現問題，會造成很大的負面影響。”

記者昨日查閱衛生部及相關部門官網，發現近年來我國對嬰兒食品的添加發布有多個限制新規，如禁止在嬰兒配方食品中添加牛初乳、禁止“添香加料”等。

升級配方變相提價

事實上，近年來，嬰兒食品“違規添加”現象愈演愈烈，不少企業為給產品一個賣高價的名目，在這類食品中添加多種營養素及其他成分，并大力宣傳其所添加物與眾不同的功能。

記者在走訪市場時發現，當前不少嬰兒奶粉“高調”宣稱添加DHA、葉黃素、鈣、益生菌、牛初乳等，各類營養素和新成分功能各異，并稱對嬰兒健康發育十分有效。然而記者發現，每一次嬰兒食品增加一種添加物，企業便以“配方升級”名義發起新一輪提價。有業內人士指出，在嬰兒食品中添加各種新名目的營養素，其實均是企業的一種營銷手段。

“近年來，乳企增加添加劑已成為一種趨勢，更是企業變相漲價的‘借口’。”宋亮稱，中國乳制品根源在于管理漏洞和監管的盲點。在他看來，中國乳制品行業基礎比較薄弱，奶源規模化程度低，相配套的服務設施落后。同時養殖與加工環節也存在嚴重的利益矛盾，這些因素都是推動今年乳制品安全問題集中爆發的重要原因。（潘潔實習生 羅崢曦）

（潘潔 羅崢曦）