隨著傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的臨近，節(jié)日食品采購將成為消費(fèi)熱點(diǎn)，為使廣大消費(fèi)者歡度這節(jié)日，消保委工作人員針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)安全問題將聽取消費(fèi)者的意見，并發(fā)布消費(fèi)警示。
首先，消費(fèi)者采購食品應(yīng)盡量在大中型超市、商場、食品商店、食用農(nóng)產(chǎn)品市場等食品銷售點(diǎn)選購食品。不要在無證無照食品攤點(diǎn)或食品攤販處選購食品，不要購買市場周邊流動(dòng)攤販銷售的特別便宜的食品用品，不購買有異色異味或來歷不明的食品。往往這些產(chǎn)品的都存在一定的產(chǎn)品問題。在選購食品時(shí)應(yīng)注意食品外包裝上標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說明書，食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、QS標(biāo)志等標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。購買瓶裝飲料時(shí)除要認(rèn)真查看食品標(biāo)簽外，還要仔細(xì)觀察瓶內(nèi)飲料是否出現(xiàn)渾濁、沉淀以及一些來源不明的顆粒物，一旦出現(xiàn)上述問題，請不要購買。如果是散裝食品，消費(fèi)者應(yīng)注意盛放食品容器的顯著位置或隔離罩上是否有食品的名稱、廠名廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保存條件、食用方法等標(biāo)簽標(biāo)注，特別要注意食品衛(wèi)生和保質(zhì)期，否則請不要購買。
特別值得提醒的是，消費(fèi)者選購米、面、肉、油等食品應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志。選購肉及肉制品還應(yīng)查驗(yàn)檢疫合格證明。不要到不符合衛(wèi)生條件的食品流動(dòng)攤點(diǎn)去購買熟鹵食品，這些地方經(jīng)營條件惡劣，沒有相應(yīng)的溫控、滅菌設(shè)施，細(xì)菌繁殖迅速，鹵肉、涼拌菜三四個(gè)小時(shí)就可能變質(zhì)。 最后要特別提醒，購買消費(fèi)食品后要注意保存憑據(jù)，發(fā)票等有關(guān)憑證是消費(fèi)食品的交易憑據(jù)，一旦發(fā)生食品安全問題，可作為消費(fèi)者舉報(bào)和維護(hù)自身合法權(quán)益的證據(jù)。