本報記者 潘潔 實習(xí)生 羅崢曦 發(fā)自上海

　　“今年3月15日發(fā)布的國標(biāo)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中禁止添加豬骨粉，是擔(dān)心豬骨粉內(nèi)含有細(xì)菌等不安全因素。而貝因美公司添加的豬骨粉都已經(jīng)過嚴(yán)格檢測，不會存在質(zhì)量問題，如果消費者仍不放心，可以暫停食用，等待公司的相關(guān)信息。”昨日，針對近日鬧得沸沸揚揚的“貝因美米粉違規(guī)添加豬骨粉”一事，貝因美公司相關(guān)人士做出回應(yīng)稱，由于該產(chǎn)品存在很大爭議，目前公司已停產(chǎn)該產(chǎn)品。對于市場上仍在銷售的將不會召回，仍未銷售的產(chǎn)品將繼續(xù)銷售。

　　消費者起訴違規(guī)添加

　　事件起源于今年4月19日，廣州一位女士購買了貝因美“紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”后發(fā)現(xiàn)，在包裝中標(biāo)示的“新鮮豬骨粉”屬于超范圍使用食品添加劑，于是該女士將貝因美告上法庭。

　　6月19日，廣州市越秀區(qū)法院開庭審理此案。法官在調(diào)查取證后認(rèn)為，根據(jù)國家衛(wèi)生部向原告發(fā)出的《政府信息依申請公開告知書》，可以證實被告貝因美公司生產(chǎn)的“貝因美紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”添加“豬骨粉”不符合《食品添加劑管理辦法》的相關(guān)規(guī)定。因此，原告要求退還貨款有理由。

　　不過，對于該女士提出的精神損失費和誤工費，法院還是采取了折中態(tài)度。法院認(rèn)為，該女士沒有證據(jù)證實食用該食品后，對人體構(gòu)成損害的事實，亦無證據(jù)證明上述產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，因此主張懲罰性賠償和誤工費的訴求缺乏事實依據(jù)。本案是合同之訴，要求精神損失費不符合規(guī)定。

　　不過，在廣東邦南律師事務(wù)所律師徐玉發(fā)看來，按照《消費者權(quán)益保護(hù)法》，消費者購得不符合食品安全的產(chǎn)品，可以依法要求獲得1至10倍的賠償。在此案中，法院既然已經(jīng)認(rèn)定貝因美米粉存在違規(guī)添加，就應(yīng)該支持消費者獲得一定賠償。

　　而記者查閱資料獲悉，今年3月15日發(fā)布的國標(biāo)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，確實未將豬骨粉納入特殊膳食用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑范圍，但該標(biāo)準(zhǔn)明年1月1日才實施。有業(yè)內(nèi)人士表示，此次貝因美事件的發(fā)生是豬骨粉添加問題上相關(guān)新舊法規(guī)“打架”所致，而貝因美此次剛好鉆了監(jiān)管缺位的“空子”。

　　多項新規(guī)限制添加劑

　　“貝因美添加豬骨粉”一案雖以貝因美敗訴而告終。然而，事件本身的影響力卻在不斷放大，消費者的焦點再次聚焦于乳制品業(yè)安全問題。記者注意到，這已是今年6月份媒體關(guān)于乳制品質(zhì)量問題的第五次報道。

　　“此次‘食品添加劑’事件還是觸動了消費者關(guān)于乳制品安全問題的敏感神經(jīng)，毋庸置疑，將對公司的形象、品牌和業(yè)績產(chǎn)生一定沖擊。”中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)分析師宋亮接受《國際金融報》記者采訪時表示，該事件也顯示出中國在添加物的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定上存在漏洞。“政府在細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的同時，企業(yè)也應(yīng)當(dāng)注意原料的使用，一旦出現(xiàn)問題，會造成很大的負(fù)面影響。”

　　記者昨日查閱衛(wèi)生部及相關(guān)部門官網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)近年來我國對嬰兒食品的添加發(fā)布有多個限制新規(guī)，如禁止在嬰兒配方食品中添加牛初乳、禁止“添香加料”等。

　　升級配方變相提價

　　事實上，近年來，嬰兒食品“違規(guī)添加”現(xiàn)象愈演愈烈，不少企業(yè)為給產(chǎn)品一個賣高價的名目，在這類食品中添加多種營養(yǎng)素及其他成分，并大力宣傳其所添加物與眾不同的功能。

　　記者在走訪市場時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前不少嬰兒奶粉“高調(diào)”宣稱添加DHA、葉黃素、鈣、益生菌、牛初乳等，各類營養(yǎng)素和新成分功能各異，并稱對嬰兒健康發(fā)育十分有效。然而記者發(fā)現(xiàn)，每一次嬰兒食品增加一種添加物，企業(yè)便以“配方升級”名義發(fā)起新一輪提價。有業(yè)內(nèi)人士指出，在嬰兒食品中添加各種新名目的營養(yǎng)素，其實均是企業(yè)的一種營銷手段。

　　“近年來，乳企增加添加劑已成為一種趨勢，更是企業(yè)變相漲價的‘借口’。”宋亮稱，中國乳制品根源在于管理漏洞和監(jiān)管的盲點。在他看來，中國乳制品行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱，奶源規(guī)模化程度低，相配套的服務(wù)設(shè)施落后。同時養(yǎng)殖與加工環(huán)節(jié)也存在嚴(yán)重的利益矛盾，這些因素都是推動今年乳制品安全問題集中爆發(fā)的重要原因。