本報(bào)記者 王曉慧 北京報(bào)道
一盒100克的白菜苗售價(jià)18元，一斤大米賣50大多元，一袋500克的紅棗98元……這些“巨貴”的商品都有個(gè)共同特征，外包裝上標(biāo)注了“有機(jī)認(rèn)證”。
10月13日，記者在超市發(fā)北京雙榆樹店看到，店內(nèi)的菜、蛋、肉專柜均有貼著“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”標(biāo)識(shí)的商品出售，其中蔬菜架上三分之一左右都是有機(jī)蔬菜，有機(jī)雞蛋的占比最高，大概占據(jù)了該店雞蛋貨架的半壁江山。
一位正在整理蔬菜的售貨員告訴記者，由于食品安全問題頻發(fā)，老百姓對(duì)有機(jī)食品的關(guān)注度逐漸增加，購(gòu)買的主要群體也發(fā)生了變化，由之前的白領(lǐng)逐漸向老人、孕婦和年輕的父母轉(zhuǎn)移。
在這個(gè)“吃什么都不放心”的年代，越來越多的老百姓把有機(jī)食品當(dāng)成了解決食品安全問題的“終極出路”。但是，這些身價(jià)不菲的有機(jī)食品真的名副其實(shí)嗎？
王浩，2008年金融危機(jī)時(shí)從日本歸國(guó)，因?yàn)橛性谌毡緩氖掠袡C(jī)食品的經(jīng)驗(yàn)，回國(guó)的第二年他開了一家有機(jī)食品專賣店，但在開到第二家分店的時(shí)候，他選擇了放棄。
王浩告訴記者，有機(jī)食品并不是簡(jiǎn)單的不使用農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)，它至少需要符合四個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn)：第一、原料必須來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機(jī)方式采集的野生天然產(chǎn)品；第二、產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的加工、包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)；第三、生產(chǎn)者在有機(jī)食品生產(chǎn)和流通過程中，有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案；第四、必須通過獨(dú)立有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。
標(biāo)準(zhǔn)大家都清楚，但如果想從根源去追溯產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)，單憑王浩個(gè)人的能力基本是不可能的。王浩最終選擇了一個(gè)捷徑，那就是通過最后一條標(biāo)準(zhǔn)去選擇產(chǎn)品，也就是只代理和銷售標(biāo)有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，“認(rèn)證機(jī)構(gòu)都通過了，產(chǎn)品不可能有問題。”王浩補(bǔ)充說。
專賣店開了一年多，王浩陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了很多問題，總結(jié)下來就是：披著“有機(jī)”外衣的產(chǎn)品，未必流著“有機(jī)”的血。
“一些供貨商給產(chǎn)品簡(jiǎn)單換個(gè)包裝就成有機(jī)產(chǎn)品了。”王浩沒想到中國(guó)的有機(jī)認(rèn)證這么容易，而且經(jīng)過進(jìn)一步追溯發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)有機(jī)食品根本達(dá)不到有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。
記者在淘寶網(wǎng)上輸入“有機(jī)”兩個(gè)字，符合關(guān)鍵字的產(chǎn)品有66萬(wàn)多個(gè)，其中90%均號(hào)稱為有機(jī)食品，另外10%自稱為有機(jī)美容護(hù)膚品。
記者通過逐條搜索發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)標(biāo)有“有機(jī)”的食品外包裝均無(wú)“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”的認(rèn)證標(biāo)識(shí)。記者聯(lián)系了一個(gè)銷售“有機(jī)棗”的賣家，一盒1600克的紅棗售價(jià)200元，當(dāng)記者問及該棗是否為有機(jī)棗時(shí)，賣家給予了肯定，并表示如果需要的量多，可以去幫忙貼標(biāo)，成本幾毛錢而已。
產(chǎn)品是不是“有機(jī)”，到底誰(shuí)說了算？記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有機(jī)認(rèn)證市場(chǎng)很是“滑稽”。
“農(nóng)副產(chǎn)品想獲得有機(jī)食品證書，必須通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審核，中國(guó)的這類機(jī)構(gòu)不是很多。”食品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)馬勇介紹稱。記者從國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站上看到，各種認(rèn)證機(jī)構(gòu)多達(dá)174家，其中可做有機(jī)認(rèn)證的機(jī)構(gòu)只有17家，這些認(rèn)證機(jī)構(gòu)規(guī)模不等，背景不一。
記者以想為雞蛋獲得有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)的身份撥通了其中一家認(rèn)證機(jī)構(gòu)的電話，對(duì)方簡(jiǎn)單告知了記者需要提交的申請(qǐng)資料之后表示，需繳納1.85萬(wàn)元的費(fèi)用，一個(gè)月后便可完成審批手續(xù)。
據(jù)記者了解，由于有利可圖，市場(chǎng)上充斥了大量假的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或者掛著羊頭賣狗肉的咨詢公司。記者撥打了幾家號(hào)稱通過率100%的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，閱讀其公司介紹得知，這些公司均為咨詢公司，而這些敢接有機(jī)認(rèn)證單子的咨詢公司往往都與認(rèn)證機(jī)構(gòu)有著微妙的關(guān)系。
“這些都是監(jiān)管的漏洞。”中央財(cái)經(jīng)大學(xué)政治經(jīng)濟(jì)研究中心主任王福重表示，相對(duì)價(jià)格低廉的無(wú)公害食品和綠色食品，從農(nóng)業(yè)部到地方的縣一級(jí)農(nóng)業(yè)部門都由綠色食品發(fā)展中心監(jiān)管，有比較統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)，而有機(jī)食品卻沒有實(shí)行這套管理辦法。
據(jù)記者了解，在國(guó)外，有機(jī)食品有統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)只是在2005年出臺(tái)了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，但政府部門對(duì)有機(jī)食品的生產(chǎn)、銷售以及認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)管仍然“缺位”，同時(shí)，有機(jī)認(rèn)證的檢測(cè)和認(rèn)證雖然不是同屬一個(gè)機(jī)構(gòu)，但他們之間卻有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，這種微妙的關(guān)系致使有機(jī)認(rèn)證體系大有監(jiān)守自盜的味道。
