久別而重聚，無酒不成興。春節期間，消費者對酒品的剛性需求奠定了酒類行業在這段時間里銷售火旺的堅實基礎。一場新春斗酒會也由此而來：茅臺和五糧液作為白酒界的兩艘航母，分別上演了缺“量”和缺“價”的開春戲；鑒于前一年的“漲”聲不斷，其他白酒品牌在價格上則伺機尾隨，加價的動作“盡量悄悄地進行，打槍的不要”。
53°飛天茅臺：
或搭售，或限購
在南京白下路上的一家茅臺酒專賣店里，導購員介紹說，現在買一瓶53°飛天茅臺酒就必須要同時搭買一瓶標價為309元的茅臺王子酒，或者搭買一瓶標價為268元的茅臺紅酒。“現在茅臺酒的價格都是蹭蹭地往上漲，你不可能在市面上買到959元的53°飛天茅臺酒！”
上述的購買要求雖然氣人，但只要有錢，還是能夠喝上飛天酒的，而且瓶數不限。相比之下，更為麻煩和惱人的要數另一部分店的“限購”要求。即每人限購2瓶飛天茅臺酒，并且在購買的同時不管是個人，還是單位都需要提供聯系方式和單位介紹信。除此之外，店方每天只限供應10瓶左右。如是單位團購，則必須用支票的方式結算，且最多限購一箱。
供不應求已是茅臺的“頑疾”。除了茅臺酒專賣店和其特約經銷商手里的貨源還算是充裕之外，更多的零售超市、賣場、終端零售商基本處于“斷糧”的狀態。以新街口商圈為例，除了中央商場還有貨源，其他煙酒零售店都是只見標價牌，不見飛天酒。
52°五糧液：
加價近百元
春節期間，五糧液最終還是沒有堅守住“不提價”的承諾，一飛沖天，每瓶價格上漲達百元！五糧液在節前發出通知，要求全國銷售終端在1月30日之前完成對部分產品的調價，包括經典的500ml 52°五糧液每瓶從789元調整到889元，52°五糧液1618從839元調整到939元。
記者近日在南京市場上走訪時發現，江蘇蘇糖糖酒食品有限公司在節前已經完成了對五糧液的調價，其他零售商有的已經有所調整，有的還是按兵不動。目前市場上52°五糧液的售價還未完全統一：新街口沃爾瑪超市的標價還是789元，中央商場為838元，榮氏煙酒連鎖店為808元。
不過很多經銷商都表示，已經接到了五糧液的調價通知。之所以出現目前價格不一的情況，主要還是由于春節期間的消費需求量大，終端銷售商害怕突然提價近百元會引發市場震蕩。“估計2月20號之前，各賣家就會基本提價到位了。”一煙酒連鎖店的負責人說，“茅臺漲完了，五糧液就絕不會停留在原來的價位，否則就‘跌份兒’了。”
其他白酒品牌：
遠遠地小幅跟進
從2010年12月開始，酒類銷售，尤其以白酒和紅酒為主，就已開始進入春節銷售旺季。蘇糖的銷售業績顯示，其今年春節的酒類銷售總金額較之去年，有20%—30%的增長。“這主要歸功于去年白酒價格的一路高漲。從銷售量來看，增長的幅度并不是很大，但是得益于整個大環境的價格上漲，今年的銷售總額也就順勢漲高了。”蘇糖的工作人員介紹說。
在白酒行業，漲價已成為企業提升品牌形象、擴大市場份額的武器之一。去年茅臺率先漲價，為整個白酒界拴上了一根價格拉繩。不少排在其后的品牌雖然沒有高調地宣布，但也都在遠遠地跟進著。一些中端酒品的幅度通常在20—30元，如普通水井坊的批發價從350元漲到380元；高端酒品的幅度為50— 60元，如珍藏級劍南春的價格就在原來600多元的基礎上上漲了約10%。快報記者 笪穎