蘇州：路邊叫賣(mài)的是“野生大甲魚(yú)”？
商報(bào)近日?qǐng)?bào)道了蘇錦二村居民李文華路邊買(mǎi)到 “大家伙”的消息，這只9斤重的龜鱉類(lèi)“大家伙”到底是什么？動(dòng)物專(zhuān)家看過(guò)照片后，排除了是斑鱉的可能，而水產(chǎn)技術(shù)人員鑒定后認(rèn)為，這不是野生中華鱉，而是溫室甲魚(yú)。這位技術(shù)人員為此提醒市民：當(dāng)心溫室甲魚(yú)“斬”你一刀！
商報(bào)在前面的報(bào)道中已經(jīng)提到，“大家伙”背甲總體呈淺褐色，但上面還分布著不少黑斑，看起來(lái)就像一幅水墨畫(huà)。根據(jù)這一體色特征，市水產(chǎn)技術(shù)推廣站技術(shù)人員周先生斷定，這是一只泰國(guó)鱉。周先生說(shuō)，泰國(guó)鱉也屬中華鱉系列，是上世紀(jì)90年代隨養(yǎng)鱉熱潮大量引進(jìn)蘇州的，現(xiàn)在蘇州的甲魚(yú)中，泰國(guó)鱉的比例在20%以上。
周先生同時(shí)認(rèn)為，“大家伙”不是野生甲魚(yú)，而是溫室里養(yǎng)大的。他的理由有三點(diǎn)，一是“大家伙”頭部較為白凈，證明它受到的光照比較少；二是腹部比較肥碩，而野生甲魚(yú)一般都比較“精干”；三是“大家伙”朝天放在地上無(wú)法翻身，說(shuō)明它體力不足，而野生甲魚(yú)活動(dòng)范圍非常大，四肢靈活有力。
無(wú)獨(dú)有偶，家住滄浪區(qū)長(zhǎng)欣苑的卓先生，近日也從一個(gè)民工模樣的人手里買(mǎi)到了一只8.6斤的 “大家伙”，而且賣(mài)主也站在路邊叫賣(mài)，也說(shuō)“大家伙”是從工地上捉到的，“大家伙”的體色跟李文華買(mǎi)到的一模一樣。同時(shí)還有市民向商報(bào)反映，太湖度假區(qū)馬路旁也有人在高價(jià)叫賣(mài)類(lèi)似的“大家伙”。
周先生對(duì)此認(rèn)為，上面提到的“大家伙”，應(yīng)該都是不值錢(qián)的溫室甲魚(yú)，市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要多留個(gè)心眼，以防上當(dāng)受騙。
原來(lái)，甲魚(yú)只有在水溫達(dá)到25℃以上才會(huì)旺盛進(jìn)食，而且喜歡在夜里吃東西。自然環(huán)境下，甲魚(yú)每年旺盛進(jìn)食的時(shí)間只有2個(gè)月，所以生長(zhǎng)速度很慢，從破殼到長(zhǎng)成1斤左右的商品鱉要四五年時(shí)間，價(jià)格也比較貴，一斤可賣(mài)100多元。但溫室甲魚(yú)通過(guò)提高甲魚(yú)池水溫和模擬夜間環(huán)境的辦法，讓剛破殼的甲魚(yú)8個(gè)月時(shí)間就能長(zhǎng)到1斤左右，長(zhǎng)到8-9斤也只要4-5年。但這種甲魚(yú)肉質(zhì)疏松，裙邊也不黏，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，肉質(zhì)和口感差，每斤只能賣(mài)15到20元。這樣算下來(lái)，8-9斤的“大家伙”也就值個(gè)200來(lái)塊錢(qián)。
此前李文華在接受記者采訪時(shí)曾說(shuō)，因?yàn)?ldquo;大家伙”身坯特別大，而且民工模樣的賣(mài)主稱(chēng)，“大家伙”是挖河時(shí)從泥里挖到的，所以他很感興趣，就問(wèn)了問(wèn)價(jià)格。當(dāng)時(shí)賣(mài)主開(kāi)價(jià)1300元，他問(wèn)600元肯不肯賣(mài)，沒(méi)想到對(duì)方竟然同意了，結(jié)果就這樣成交了。