向來頗受消費者歡迎的嘉頓餅干，近日被國家質(zhì)檢總局爆出該品牌香港進口的5.28噸威化餅胭脂紅超標。據(jù)悉，胭脂紅是我國允許在食品加工中使用的添加劑，但若超過一定劑量，也可能對人體造成危害。目前該批不合格產(chǎn)品均已銷毀或退貨，沒有流入中國內(nèi)地市場。
進口嘉頓餅干色素超標
上周，國家質(zhì)檢總局公布了最新的進境風險警示信息，嘉頓威化餅干、雅樂思橙味夾心餅干、格利高比斯克奶油夾心曲奇等142批次進境食品、化妝品不合格。
根據(jù)這份最新的公告信息，該批次進境食品、化妝品產(chǎn)品中，大部分是食品。其中5.28噸嘉頓威化餅干(草莓味)被檢出胭脂紅超標，該問題產(chǎn)品由深圳市鴻豐源實業(yè)有限公司從香港進口，生產(chǎn)商為嘉頓有限公司。
此外，由馬莎商業(yè)(上海)有限公司進口的一批薄荷太妃糖，超過保質(zhì)期被銷毀；格利高比斯克奶油夾心曲奇和小麥胚芽曲奇，也因細菌總數(shù)超標而被銷毀處理；有0.6噸雅樂思橙味夾心餅干則檢出毒死蜱。
記者了解到，胭脂紅是一種合成色素，由于其色澤鮮艷、價格低廉，常被用于飲料及其他食品的著色。胭脂紅耐熱性、耐還原性差，耐光、耐酸性也不理想，一般用于短期食用的食品著色，而不宜用于包裝飲料的著色。
廣東省食文化研究會會長楊冠豐告訴記者，國家目錄的食品添加劑可在部分食品中使用，在標準范圍之內(nèi)使用食品添加劑，沒有安全問題；但同時，國家對食品中的胭脂紅有嚴格的限量規(guī)定，嚴禁超量使用，超過則違反食品加工規(guī)則即違法。
網(wǎng)購進口餅干或存風險
據(jù)質(zhì)檢總局稱，這批問題嘉頓餅干已作退貨處理。那么，這些退運的餅干“返港”后是否會繼續(xù)銷售？內(nèi)地同一品牌生產(chǎn)商——華嘉(嘉頓)食品有限公司(以下簡稱“內(nèi)地嘉頓”)，上周通過其公關公司表示，這批餅干運回香港后，可能銷毀或內(nèi)部消化，應該不會在流通市場銷售。
不過記者在內(nèi)地某知名購物網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，有不少來自廣東廣州、深圳及東莞的賣家皆在出售香港“原裝”的嘉頓食品。這當中既包括嘉頓熱銷的利是糖，也包括多款嘉頓知名的餅干產(chǎn)品。
一名來自深圳的賣家告訴記者，只要顧客“下單”，賣方可以馬上聯(lián)系其在香港的供應商，將顧客所需的任一款嘉頓產(chǎn)品速運過來。該賣家稱，這樣的產(chǎn)品不需要再經(jīng)過國家進出口檢驗檢疫部門的檢測，可迅速到貨。“今天預定的話，明天下午就到貨了。”該賣家稱。
據(jù)內(nèi)地嘉頓方面透露，在香港胭脂紅的含量是不受限制的，這批次產(chǎn)品在香港是合格產(chǎn)品。有消費者就此表示質(zhì)疑，如此一來，在網(wǎng)上是否亦有可能買到嘉頓胭脂紅超標餅干？對此，廣東省食文化研究會會長楊冠豐表示，一般來說，胭脂紅能對人體造成危害有一個含量值的界限。但若香港方面未對此作出規(guī)定，消費者也難以獲得知情權，購買還應小心謹慎。
●新快詞典
什么是胭脂紅？
胭脂紅又名酸性大紅3R，水溶性合成色素，鮮艷的黃光紅色，單色品種。可安全地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。超量食用將損害人體肝臟。