除自來水外，目前中國飲水市場的主流產(chǎn)品大致可分為桶裝水，瓶裝水，和凈水器三個(gè)領(lǐng)域。而按照水質(zhì)區(qū)分，則有純水，天然水，天然礦泉水等幾個(gè)種類。其中桶裝水和瓶裝水在目前飲水市場上占據(jù)主體地位。目前，美的、海爾、帥康等知名企業(yè)均已進(jìn)入水產(chǎn)品市場。專家樂觀估計(jì)，中國水市場未來空間高達(dá)3000億元。然而，中國的水務(wù)市場仍處在初期階段。
4月20日，美的宣布發(fā)起“飲水升級(jí)，美的先行--只要998，凈水工廠搬回家”的新一代飲水普及活動(dòng)。活動(dòng)推出最低僅售998元的超低價(jià)普及型反滲透凈水機(jī)，而此前相似產(chǎn)品市場價(jià)均在2500元以上。
“美的依然在賠錢賺吆喝，加快搶占市場份額。”有業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示。他分析說，凈水器市場還有待進(jìn)一步開拓--目前年銷售額60到80億元，還處在發(fā)展期。
在誘人的市場感召下，標(biāo)準(zhǔn)的不一和激烈的競爭，使桶裝水、瓶裝水和凈水器這三大類水品市場熱鬧而又紛亂。
桶裝水：每年2600萬只黑桶流入市場
最近，和桶裝水密切相關(guān)的“黑心桶”和冒牌飲水機(jī)問題使桶裝水市場受挫。
中國民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長馬錦亞對(duì)萬里行記者表示，目前桶裝水市場最大的問題是“黑心桶”，也就是廢舊PC塑料桶。協(xié)會(huì)對(duì)全國桶裝水廠大企業(yè)及PC大桶正規(guī)企業(yè)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每年生產(chǎn)的合格的PC大桶沒超過3000萬個(gè)，PET桶產(chǎn)量在2400萬只，而全國市場總需求量大約在8000萬以上，也就是說，“每年將有2600萬只黑桶流入市場”。
馬錦亞告訴記者，回收PC塑料桶的危害極大，PC也叫聚碳酸酯，本身就含有雙酚A。雙酚A是一種雌性激素，尤其對(duì)兒童和男性會(huì)產(chǎn)生影響，中國衛(wèi)生部制定的塑料食品包裝容器國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定總酚不得超過0.05mg/kg，歐盟今年3月1日剛剛規(guī)定奶瓶里不能含有雙酚A。
“正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格的PC桶是符合國家規(guī)定的，如果添加廢舊PC料再生產(chǎn)出來的PC桶中，由于二次加熱雙酚A含量會(huì)增加，很難保證不超標(biāo)，另外其它的有毒有害物質(zhì)更難預(yù)料。”馬錦亞說，“所以黑桶是桶裝水水質(zhì)安全的第一殺手，嚴(yán)重地危害人們的身體健康。
瓶裝水：概念迷人眼
不知從何時(shí)起，瓶裝水家族迅速壯大，名字也五花八門：深泉水、山泉水、蒸餾水、蘇打水、鈣離子水、負(fù)離子水、海洋堿性離子水，還有頻譜水、磁化水，甚至是納米水等等。隨著社會(huì)的發(fā)展，飲用水行業(yè)的競爭越來越激烈，飲用水的種類也隨之增多，每一個(gè)飲用水生產(chǎn)商都妄圖賦予這種水一個(gè)特殊的“稱號(hào)”，但是，這些形形色色的名稱背后，飲用水的本質(zhì)如何？難道真像廣告語中所說對(duì)健康如何生效記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在這些飲用水產(chǎn)品中不僅有國內(nèi)的，也有來自國外的，不僅有普通工藝的水，也有號(hào)稱高科技的水，不僅有普通水源地的水，還有來自高原雪山等一些特殊水源地的水。
行業(yè)升溫，競爭自會(huì)激烈，市場也就開始變得魚龍混雜。近幾年的瓶裝水行業(yè)便是如此，在多品牌，多形式，多種類的不斷衍生中，飲水市場的規(guī)范也越來越難以統(tǒng)一。
幾年前，瓶裝水市場曾興起一陣“富氧熱”，不少商家宣傳能“抗疲勞”。一種名為“黃金富氧水”的水飲品正在各大超市商場熱銷。“富氧水”，即在純凈水的基礎(chǔ)上添加活性氧的一種飲用水。但有專家指出，“喝氧”具有抗疲勞效果的說法缺乏科學(xué)依據(jù)。
其實(shí)，對(duì)于絕大多數(shù)人來說，唯一能區(qū)分水質(zhì)好壞的，或許只有價(jià)格。但實(shí)際上，同樣是桶裝水和瓶裝水，根據(jù)水源有很大區(qū)別。經(jīng)過一定程度凈化的天然水是目前桶裝水的主體水源，更為優(yōu)質(zhì)的則是天然泉水，再為高端的則是天然礦泉水。根據(jù)水源優(yōu)質(zhì)性，天然礦泉水也可以分出檔次，目前市場熱炒的種種“雪域”、“海拔”等概念，指的就是水源最為潔凈，水質(zhì)最為優(yōu)秀的高端水。
不過，諸如此類的“概念水”對(duì)水市場來說，究竟是好事還是壞事？尚難斷定。
唯一能確定的是，只要一個(gè)水品牌出了問題--哪怕是被假冒，往往對(duì)行業(yè)來說也是一場災(zāi)難。
